冬季手脚发凉的食谱
一般的来说贫血和肠胃病患者，营养缺乏者或甲状腺功能减退引起全身或者局部血液循环不良者，或者肢体末梢血液循环障碍，都会导致手脚冰凉。特别是女性经期孕期和产期，由于体虚，更容易引起手足冰凉。 在医学上,经常长期的手脚冰凉，可以称为“冷寒症”。 如果不是非常严重的冷寒症，是可以预防和自我调节的。 一加强体育锻炼 尤其是久坐或久立的人，必须重视工间操，多做手足和腰部的活动，以加强血液循环。 二注意饮食 多吃一些性属温热的食品，以提高机体耐寒力。常见的温热食物有牛羊狗鸡肉，大蒜辣椒生姜圆葱山药桂圆等。 三菜谱三款 1.姜丝爆羊肉 羊肉切薄片。生姜切细丝。 锅内加油少许，起旺火，待油冒清烟时，入花椒八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐味精，出锅时淋麻油即可。 2.大枣枸杞羊肉汤 羊肉切八分大块，在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。 锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。 3.三香辣椒 红辣椒，在炉火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆；大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。 冬季养生必喝五谷养生粥 暖身养胃
冬天南方雨雪一阵阵的下着，气温也下降到零下。冬天最养人当属五谷养生粥，要是这时能让全家喝上热呼呼的五谷养生粥，暖身养胃。 原料大米50克，荞麦薏米黑米芡实糙米红豆麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。 做法把荞麦薏米黑米芡实糙米红豆麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
五谷养生粥 烹饪贴士 1.如果用电饭锅煮粥，煮至软烂即可食用。 2.如果喜欢吃甜食，食用时可以加入白糖或红糖，补血益气效果更佳。 3.除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管加什么，建议原料中别少了薏米黑米芡实糙米红豆红枣桂圆。 4.大米也不要省，它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。 5.用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高，用东北大米最好。 冬季晚餐适合吃什么?
面食再配上凉菜和汤就这样成就一顿美味的晚餐，一个人的时候晚餐也可以如此的丰富。下面小编就来具体的介绍做法 香菇肉丁炸酱面 主料五花肉300克面条 开一锅热水，水开后加一小勺盐将切好的胡萝卜丝烫一下，然后捞出控水备用 用烫胡萝卜丝的水焯一下切好的五花肉丁，待肉丁出现一些浮沫后捞出 将焯好的肉丁用温水冲洗干净后控水备用 干黄酱2大勺，甜面酱1勺，加入半碗凉白开调匀
做法 锅内放一点点的花生油，油热后放焯过水的肉丁煸炒 煸炒至肉丁开始吐油后，加一勺的白糖和一大勺老抽炒制肉丁上色 放切好的蒜末 放切好的香菇丁，中火炒制1到2分钟至香菇丁变软 倒入调好的酱汁，大火烧开小火熬制，待酱汁粘稠即可关火 将鲜面条煮熟后捞出过一下冷水 在面条上码上黄瓜丝和胡萝卜丝，浇上熬制好的炸酱即可 烹饪小技巧 1正宗老北京炸酱面的菜码特别讲究，我只是选择我喜欢的两样来做配菜，当天没买到心里美直接用胡萝卜替代了。 2如果平时就喜欢吃生吃胡萝卜的朋友，过程中烫胡萝卜的过程可以省略。 3香菇丁可以用自己喜欢其他干货替代，我之前就放过黑木耳进去，味道差异不大。 4准备过程中将肉丁焯水一来是为了出去肉的腥味，二来还可以少摄入一些肉脂，没有这个习惯的可省略。 5因为干黄酱和甜面酱本身已经含了盐分在里面，所以在炒制炸酱的过程中没有额外放盐，如果担心最后味道不够的话，可以在炸酱熬的差不多的时候用筷子头沾一点酱汁尝尝咸淡在考虑要不要放盐。 6的本款炸酱面只是秉着做出自己喜欢的味道而非秉承正宗这一原则，一切材料皆因自己喜欢，不喜勿怪。 凉拌土豆丝 主料土豆400克香菜2根 调料花生油6汤匙食盐适量鸡粉半茶匙姜1小块米醋适量细香葱3根大蒜2粒花椒油1茶匙辣椒油1汤匙水适量 凉拌土豆丝的做法 ·配料: 猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。 ·操作: 1青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐水豆粉拌匀。 2盐酱油味精水豆粉鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油盐炒至断生盛盘。 3炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。
特点色泽美观，质嫩味美。 海带豆腐汤 主料豆腐1块海带结结100克白蘑菇50克虾米10克 调料鸡粉适量鸡汁1大勺 海带豆腐汤的做法 ·配料: 猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。 ·操作: 1青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐水豆粉拌匀。 2盐酱油味精水豆粉鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油盐炒至断生盛盘。 3炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。
特点色泽美观，质嫩味美。 八款冬季养生早餐食谱
早餐是醒来后的第一餐，早餐的营养重要性越来越受关注。那么早餐吃什么最有营养呢?怎么吃才最养生呢？小编今天介绍八款养生早餐食谱，一周变着花样给家里人做，让他们都吃的暖暖的，来面对一天的工作和学习。 一白菜粥 1.将大白菜择洗干净，切成粗丝； 2.姜洗净切成丝备用； 3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 4.坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜姜丝煸炒，起锅盛入碗内； 5.取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸； 6.改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀； 7.将粥再略煮片刻即成。
二杭式果羹 1.先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟 2.离火，加入适量冷水，倒入大碗内； 3.将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁； 4.炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫； 5.锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。
三奶香麦片粥 类别老人食谱高血压调理动脉硬化调理冬季养生调理快餐/主食工艺煮 1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 2.坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥； 3.在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸； 4.加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可。
四砂锅排骨粥 类别青少年食谱健脾开胃调理营养不良调理冬季养生调理快餐/主食工艺煮 1.猪排骨洗净，剁段，过油炸透； 2.生菜洗净，切丝； 3.葱姜洗净切末备用； 4.粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分； 5.粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸； 6.转小火慢煮半小时； 7.猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟； 8.再加入盐味精胡椒粉搅拌均匀； 9.稍焖片刻，撒上葱末姜末，即可盛起食和用。
五鸡蓉豆花羹 类别孕妇食谱学龄前儿童食谱营养不良调理冬季养生调理工艺煮 1.将鸡脯肉洗净，剔去粗筋，剁成极细的蓉泥； 2.鸡蓉盛入碗内，加少许冷水料酒盐味精湿淀粉，用筷子搅拌均匀； 3.将鸡蛋清打入碗中，用筷子按同一方向搅拌成糊状，倒入鸡蓉碗中拌匀待用； 4.笋香菇鱼肉分别切片； 5.炒锅上火烧热，倒入高汤烧沸，放入笋片香菇片，虾仁鱼片和料酒盐味精烧沸后撇去浮沫； 6.原锅改用中火，鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中，见凝聚并浮起，呈豆花形时，用漏勺捞出； 7.将汤水先出锅盛装在汤碗中，然后放入鸡蓉豆花，撒上火腿末即可。
六清牛肉汤 推荐低温环境作业人群食谱贫血调理冬季养生调理 1.将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。 2.在牛肉盅内加入适量的水，再放些酒及姜汁，然后隔水炖2小时，便有一盅价值营养高的清牛肉汤。
七妙香红枣羹 推荐失眠调理自汗盗汗调理神经衰弱调理冬季养生调理 1.把酸枣仁洗净，去杂质； 2.红枣洗净，去核； 3.枸杞洗净，放温水中泡软； 4.把酸枣仁红枣枸杞桂圆肉放入炖锅内，加入适量冷水，置旺火上烧沸； 5.再用小火煎煮25分钟，最后加入白糖，搅拌均匀，即可盛起食用。
八核桃栗子羹 推荐健忘调理学龄期儿童食谱延缓衰老调理益智补脑调理冬季养生调理 1.将核桃去壳留仁，用小火炒香； 2.栗子剥壳后用温水浸泡3小时，去皮后用小火炒香，切成两瓣； 3.核桃仁和栗子同放入锅中，加水适量，置旺火上烧沸； 4.再改用小火煮1小时； 5.将冰糖打成屑，放入炒锅内，将糖汁倒入核桃栗子羹内，搅匀即成。
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