6岁宝宝营养菜谱做法大全

　　 6岁的孩子处在学龄前，身体的成长速度不亚于三岁前，所以，营养的要求依然很高，妈妈们如何做出更美味的菜肴，满足孩子的胃口，让孩子在6岁的阶段同样应该加强营养的补充，利于其生长发育。下面就推荐几款6岁宝宝营养菜谱。

　　 6岁宝宝营养菜谱之肉丝炒菠菜

　　 材料瘦猪肉250克菠菜1公斤韭菜250克植物油150克酱油25克精盐17克水淀粉25克；葱姜末各10克

　　 制作方法

　　 一瘦猪肉切丝，放盆内，加精盐5克水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油；菠菜择洗干净切小段；韭菜择洗干净切段。

　　 二油入锅，热后下入葱姜末炝锅，投入肉丝酱油精均匀，再投入韭菜菠菜煸炒断生，出锅即成。

　　 6岁宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉

　　 材料牛肉两斤西红柿500克花椒油50克高汤500克酱油50克料酒15克白糖150克味精5克水淀粉50克大料5瓣葱20克姜10克

　　 制作方法

　　 一牛肉洗净，放入锅中，加入清水葱姜大料煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。

　　 二西红柿洗净，用开水烫下，剥皮去籽，切水象眼块，放另一锅内，加白糖100克煮透；捞出晾凉，切成2厘米见方的块

　　 三锅内加油少许，放大料，炸成金黄色，再放入葱姜料酒酱油味精余下的白糖高汤，搅匀；然后放入牛肉，用水火煮5分钟，将西红柿的糖汁滗去后放入锅内，再煮2-3分钟，待汤汁煮浓，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。

　　 6岁宝宝营养菜谱之蒸鱼饼

　　 材料鱼1斤豆腐600克水淀粉50克；葱姜蒜末各少许；盐适量

　　 制作方法

　　 一鱼去皮和骨刺，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸。

　　 二鱼汤煮开，加少许盐；把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。

　　 6岁宝宝营养菜谱之酱烧茄子

　　 材料茄子1公斤柿椒100克西红柿150克植物油2公斤甜面酱50克白糖20克酱油20克精盐5克味精5克水淀粉50克；葱姜蒜末各10克

　　 制作方法

　　 一茄子去皮，切2厘米见方的块；柿子椒去籽切小块；西红柿洗净切小块。

　　 二油入锅烧热，下茄子炸成金黄色捞出；锅中油倒出，留少许油，将葱姜蒜末甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时加水；然后把酱油白糖精盐味精茄子一同放入烧开，加入青椒西红柿，再同烧一下，勾芡即成。

　　 6岁宝宝营养菜谱之虾皮冬瓜

　　 材料冬瓜1.25公斤虾皮50克花生油60克精盐25克

　　 制作方法

　　 一冬瓜削皮，去瓜瓤，切小厚片；虾皮用温水稍泡洗净。

　　 二油入锅内，热后投入冬瓜煸炒，然后加入虾皮精盐翻炒均匀，加少许水，烧透入味即成。