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马齿苋的副作用及食用禁忌

2014-12-24 00:25| 发布者: admin| 查看: 35| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 马齿苋的副作用及食用禁忌?马齿苋含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素C、维生素B2,还含有大量的去甲基肾上腺素、钾盐
马齿苋的副作用及食用禁忌

   马齿苋的副作用及食用禁忌?马齿苋含蛋白质脂肪糖类粗纤维钙磷铁铜胡萝卜素维生素C维生素B2,还含有大量的去甲基肾上腺素钾盐二羟乙胺苹果酸葡萄糖维生素B1等营养成分。马齿苋有散热消肿,利肠滑胎,解毒通淋的功效。

   马齿苋是寒性食物,吃时应该拌些蒜泥,再加上醋和姜。

   采马齿苋时需要注意的是,马路边的不要采,因为很容易受汽车尾气和杀虫剂的污染。最好采郊外新鲜的光泽亮的野菜。另外,采回来的马齿苋要先用清水泡两小时以上,以求安全卫生。最后,马齿苋等野菜都不宜多吃,尤其是年老体弱和胃寒的人不适合。孕妇,尤其是有习惯性流产者,应禁止食用马齿苋。

马齿苋的副作用及食用禁忌 马齿苋的副作用及食用禁忌

   马齿苋的副作用及食用禁忌

   刚开始吃马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒该粉鳖甲同食。毒副作用:马齿苋可作食用,临床应用本品,煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时,可引起恶心。

   因为马齿苋为寒凉之品,所以有三种人要避免吃马齿苋

   一腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食

   二孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用

   三如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服

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