艾叶的食用方法 艾叶的药膳食疗

　　 艾叶的功效与作用？艾叶的食用方法？艾叶味辛苦，性温；归脾肝肾经；芳香温散，可升可降；具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效；主治月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血，泄泻久痢，带下，湿疹，疥癣，痈肿，痔疮。灸治百......

　　 【艾叶饺子】

　　 做法

　　 1艾叶300克，切碎；葱豆芽豆腐适量切碎。

　　 2将以上材料拌匀，用盐味精调味成馅。

　　 3用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。

　　 作用增进食欲。

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　　 【艾叶煎鸡蛋】

　　 做法艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。

　　 作用令人开胃。

　　 【艾叶肉圆】

　　 做法把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐姜味精花生油生粉鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮或煎或蒸均可。

　　 作用暖胃。

　　 【艾叶水糕】

　　 做法取艾叶粘米糯米沙糖各适量。先将艾叶阴干，然后与粘米或糯米一起浸泡2小时，用打浆机磨成米浆；沙糖煮溶与米浆煮成糊状，入铜盆蒸60分钟，冷却后切件。

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　　 【艾叶蒜汤】

　　 做法大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气止血。