10款快速减肥食谱 低卡低热量

　　 美食当前忍不住就会吃多，体重飙升减肥成了烦恼。今天小编介绍的几款快速减肥食谱，低卡低脂肪，就算吃过头也照样可以减肥。

　　 荷叶粥鲜荷叶一张，粳米100克，冰糖少许。①粳米淘净，鲜荷叶洗净，切成一寸方的块。②鲜荷叶放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮10分钟～15分钟，去渣留汁。③粳米荷叶汁放入锅内，加冰糖清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，作早晚餐食用。

　　 赤小豆粥赤小豆30克，粳米50克。将赤小豆粳米洗净入锅，加清水煮至米烂成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水湿，健脾减重。

　　 燕麦片粥燕麦片50克。将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。每日一次，早餐服用。具有降脂减肥作用，适用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康1者日常保健用。  

黄瓜拌蜇丝

　　 茯苓饼茯苓200克，面粉100克。将茯苓研成粉末，与面粉和水混合后做成饼，烙熟即成。经常食用，具有健脾化湿，养胃适宜长期服用。

　　 鲜拌三皮西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐，味精，装盘食用。可经常食用，具有清热利湿，减肥之效。

　　 黄瓜拌蜇丝嫩黄瓜500克，蜇皮100克，香菜生姜盐酱油醋味精香油各适量。将嫩黄瓜洗净消毒后，切火柴梗丝。海蜇皮温水泡发，去沙洗净，切丝后入温开水中略氽，即捞入冷开水中投凉。香菜洗净切段，生姜去皮，洗净切丝。将盐酱油醋味精香油同置一碗中，对成调味色清汁。将黄瓜丝海蜇丝分层码入盘中，上撒香菜段姜丝，浇上调味色清汁，拌匀即可食用。

　　 凉拌发菜发菜100克，青蒜苗茭白各适量，精盐味精胡椒末麻油各少许。将发菜用温水泡发，入笼蒸熟。青蒜苗茭白切成极细丝，加盐稍腌，和发菜装盘，撒入味精胡椒末拌匀，淋上香油即可食用。

　　 麻辣莴笋叶嫩笋叶500克，干红辣椒70克，盐酱油醋味精香油花椒姜末各适量。将嫩笋叶洗净，切成段放碗中加盐腌至出水。干红辣椒去籽切段。将腌笋叶中的水分挤干，放碗中加酱油味精醋，放上姜末及辣椒段。净锅上火加香油花椒，浸炸出香味，捞出花椒不用，将热油泼在辣椒段上，拌匀即可。

　　 白菜拌荷鲜嫩白菜心500克，嫩藕400克，干红辣椒香菜生姜盐白醋味精白酱油香油各适量。白菜心洗净只取嫩叶，切丝后放碗中加盐，腌5分钟。香菜洗净切段，干红辣椒去籽，用温水泡软，生姜去皮，均洗净切丝。嫩藕去泥，洗净，切段，再切成丝，放清水中泡去粉汁，入沸水中烫脆，捞出用冷水投凉，控干水分。碗中加精盐白糖味精白酱油香油对成调味清汁。将白菜丝挤去盐水，加入藕丝香菜段姜丝辣椒丝，浇上调味汁，拌匀即可食用。

　　 马蹄木耳水发木耳100克，荸荠150克，生油鲜汤各适量，酱油白糖醋湿淀粉各少许。水发木耳用冷水洗净，沥干水。荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅中放生油，烧七成熟，把木耳荸荠同时下锅煸炒，加酱油白糖鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，起锅装盘即成。