上班族的早餐吃什么最好？
上班族的早餐吃什么最好呢？很多上班族总是因为起晚了就忽略了早餐，今天小编为大家介绍的几款早餐的做法，简单易操作，上班族们只需早起10分钟便能让自己吃上一份健康营养的早餐，开启健康的一天。 薏仁豆浆 材料 非基因改良黄豆150公克 薏仁150公克 水2500公克 备注 薏仁与黄豆的份量比例为11。 薏仁豆浆 作法 1.薏仁与黄豆混合洗净，泡水5～6小时，若天气炎热需放在冰箱浸泡。 2.将作法1的材料捞出加水以果汁机打成浆，再倒入锅中，以中小火煮滚至无豆腥味。 3.最后将豆渣过滤掉即为无调味的黑豆清浆;可加糖调味。 养生糙米蔬菜粥 材料 糙米1/2杯 薏仁1/2杯 白米1/2杯 小黄瓜丁适量 蕃茄丁适量 作法 1.糙米薏仁白米洗净，一起放入电锅内锅，倒入9杯水，再放入电锅，加1又1/2杯的水于外锅，按下开关。 2.待作法1的粥煮熟后，盛入碗中再加入小黄瓜丁及蕃茄丁，也可另外加少许盐调味即可。 养生糙米蔬菜粥 糙米浆 材料 糙米1杯炒熟花生1杯水热开水适量糖适量 备注 炒熟的花生颜色越深，米浆呈现的颜色就会越深。 作法 1.糙米洗净泡水6小时。 2.将作法1泡过水的糙米与熟花生放入果汁机，加水搅细。 3.将作法2的生糙米浆倒入锅中，以中火边煮边搅拌，并要一边加热开水调整浓稀度。 4.搅拌至沸腾随即关火，加入适量糖后再开火煮至沸腾关火即可。 水果牛奶沙拉 材料 苹果1个 奇异果1个 凤梨1片 水蜜桃1个 草莓3颗 沙拉酱料 鲜奶100公克 柳橙汁150公克 全蛋1个 细砂糖30公克 玉米粉15公克 原味优格100公克 作法 1.将所有水果均切成小丁备用。 2.制作沙拉酱。将细砂糖与全蛋先拌匀，再加入玉米粉柳橙汁及牛奶拌匀，然后以中火加热，中途须不停地搅拌，一直煮至糊化程度即可熄火，稍凉后加入优格拌匀即可。 3.将做好的沙拉酱淋在水果丁上，即是一道养颜圣品。 备注柳橙汁必须是100%原汁，也可换成其他任何您喜欢的果汁，变化口味。 西班牙蛋饼 材料 蛋5个 洋葱50公克 马铃薯1个 火腿丁50公克 白酱200公克 黑胡椒盐1小匙 白酱材料 奶油50公克 面粉50公克 鲜奶油100公克 作法 1.先在平底锅中用小火融化奶油，再撒入面粉拌炒均匀，倒入鲜奶油混合均匀即成为白酱，备用。 2.将洋葱马铃薯切成小丁，放入锅中用少许奶油炒至半熟，再加入火腿丁拌匀，熄火备用。 西班牙蛋饼 3.蛋打散，加入白酱作法2的材料以及黑胡椒盐搅拌均匀。 4.将作法3的材料全部倒入平底锅中，盖上锅盖，用中小火烘干至表面的蛋液凝固，再小心翻面，烘到两面颜色均匀即可起锅，切块盛盘。 和风沙拉 材料 马铃薯1个 苹果1个 小黄瓜1条 美生菜1/4个 海藻适量 柠檬1/2个 酱汁 A橄榄油3大匙 醋2大匙 砂糖1大匙 盐胡椒粉各少许 B出汁3大匙 味醂1大匙 黄芥末籽酱1小匙 酱油2小匙 苹果1/2个 作法 1.马铃薯去皮切细条，泡冷水后汆烫20秒，捞起后再泡冷水备用。 和风沙拉 2.苹果去籽后连皮切成细条状，泡入柠檬汁中备用。 3.小黄瓜去头尾，用盐搓揉后汆烫20秒，取出去籽切细丝备用。 4.美生菜切细丝，泡冷水备用;海藻泡水备用。 5.酱汁材料A先拌匀，再加入酱汁材料B一起拌匀，即为和风沙拉酱。 6.将作法1～4食材混合摆盘，食用前淋上和风沙拉酱汁即可。 备注出汁是用昆布与柴鱼片熬煮出来的日式高汤，也可以用柴鱼味精1小匙和水250cc一起煮滚后放凉代替。 |
