美食达人教你做营养午餐便当

　　 教你如何做营养午餐便当，很多上班族的午餐是自己准备便当，午饭时间在微波炉加热后便可以吃了。那么过餐的菜营养是否会流失。下面小编就给大家介绍美味又营养的午餐便当。

　　 粗寿司卷小汉堡饼便当

　　 *寿司卷想必大家都会就不啰嗦了，卷进去蟹肉棒和鸡蛋卷铺一些剩菜叶子，挤少许沙拉酱进去卷起来就好了。如果带便当，不要卷鱼生哦。

　　 *关于汉堡饼的做法。

　　 材料

　　 绞肉300g你可以用猪肉和牛肉混合的。

　　 洋葱1个

　　 面包粉半杯，也可以用馒头渣，不过面包屑比较松

　　 牛奶3-5勺

　　 鸡蛋一个

　　 面粉2勺

　　 黑胡椒，盐少许

　　 肉蔻粉少许

粗寿司卷小汉堡饼便当

　　 做法

　　 1.和匀了所有配料以后取出大小一致的团两手交替摔打，甩出肉饼里的空气然后用黄油煎。

　　 2.煎两面焦黄后，用下面的酱汁去煮。煮到浓稠挂汁即可。很适合便当的菜~

　　 番茄碎罐头1/2杯

　　 番茄酱2大勺

　　 红酒3大勺

　　 Worcestersauce2大勺

　　 鸡精块1个

　　 水2杯

　　 糖1小勺

　　 盐和胡椒适量

　　 *至于那个豆腐泡，是用日式高汤煮的，没什么技术含量，晚上吃饭的时候用炸豆腐和小白菜煮了个菜，柴鱼高汤+酱油煮到豆腐入味，最后加一些大酱后煮一煮关火就可以了。

　　 锅贴关东煮便当

　　 *饺子，是正月十五发愤图强包的，包了3大包，适合馋虫和懒虫一起进攻的时候，方便啊~~饺子煎一煎，装进便当。第二天用我放在公司的平底锅复热一下就可以了~

　　 *关东煮，超市里卖的关东煮材料，用干海带和柴鱼碎屑吊高汤，加所有材料小火煮，加一勺日式酱油提味即可。清淡且够味~~

锅贴关东煮便当

　　 家常菜便当

　　 *家常年糕，炸鸡，鸡蛋卷，雪菜肉丝。

　　 *年糕是买来的韩国打糕，不要用日本的年糕，入锅会化掉。葱蒜炝锅，炒香事先腌好的鸡肉，随后放入虾段炒变色后，加少许水焖一下，再放入事先泡了20分钟的年糕翻炒，加盐和鸡精调味，最后加葱段炒香即可。

　　 *雪菜肉丝，全民皆知，不说了哈~~

　　 *鸡蛋卷以前也做过，请参考鲣鱼高汤鸡蛋卷

家常菜便当

　　 韭菜虾仁煎饼，土豆炖鸡便当

　　 *韭菜虾仁煎饼是在鸡蛋饼的基础上做的，

　　 1打散一个鸡蛋，加4大勺面粉，3大勺水，1/2小勺盐，各地面粉吸水率不一样，只要面粉糊较粘，用筷子搅拌糊挂筷子就行了。

　　 2平底锅加少许油，铺上事先发好的水发香菇丝，洋葱丝，韭菜段和虾段，稍微煎一下后，倒入面糊，盖上盖子焖一下，直到晃动平底锅时，鸡蛋饼可以随之晃动，说明可以翻面了，翻得时候小心点~~凉面煎香就好~~吃的时候涂点豆瓣酱+醋+香油调的料~如果想更韩式一点，可以在料里面加一点七喜饮料~~

　　 *土豆炖鸡，太简单了~~。一小包烹大师调料，3杯水煮开，加鸡块，姜片，煮开，去浮沫，再加洋葱和土豆块，一汤勺酱油，煮到土豆松软即可。炖着它去盖个面膜都行，木有再简单的菜了~

韭菜虾仁煎饼，土豆炖鸡便当

　　

三明治便当

　　 *煮鸡蛋三明治，大家都知道的简单吃食，没什么技术含量，煮鸡蛋和煮土豆捣碎，加生菜和紫包菜丝，洋葱丝，加美乃滋拌匀。

　　 *小白菜和炸豆腐用蒜炒一下，也很简单。

　　 *炸豆腐泡里面放一个日本圆年糕，用日式高汤+味淋+酱油+白糖煮透，焖20分钟。就是好吃的巾着煮啦。

三明治便当