杜仲雄花茶的营养价值与保健功效

　　 杜仲雄花茶具有镇静改善睡眠减肥调节雌激素美容养颜的功效。杜仲雄花茶与一般茶叶有一个最明显的区别就是一般茶叶含茶多酚，具有使人兴奋的作用，影响睡眠，而杜仲雄花茶基本不含茶多酚，相反它所含的活性物质具有安神镇静镇痛的作用，长期服用可以明显改善睡眠，这对因失眠而不能喝茶的人尤为适宜。

杜仲雄花茶的营养价值与保健功效

　　 杜仲雄花中富含蛋白质

　　 花粉蛋白质含量非常丰富，花粉是植物体中含氮量最高的部位。据统计，我国40种花粉蛋白质含量平均为22.90%，而杜仲雄花的蛋白质含量为26.35%;而粗脂肪的含量却只有3.4%，低于花粉粗脂肪的平均含量，高蛋白低脂肪的特点非常明显。而且糖含量地域平均值

　　 杜仲雄花中富含氨基酸

　　 人们不仅希望食品具有高蛋白低脂肪的特点，更希望食物中含有丰富的必需氨基酸。杜仲雄花的蛋白质氨基酸总量为19.32g/100g，其中，人体必需氨基酸总量为7.029g/100g，站氨基酸总量的36.38%。超过FAO/WHO颁发的标准模式值，是一种优良的蛋白质营养源。

　　 杜仲雄花中富含多种维生素

　　 杜仲雄花中含有丰富的β胡萝卜素维生素B1维生素B2维生素B5维生素B6叶酸维生素C维生素E等。与具有“花粉之王”称号的松花粉相比，杜仲雄花的β胡萝卜素含量是松花粉的63倍，维生素B2含量是松花粉的55.7倍，叶酸含量是松花粉的5.8倍。

杜仲雄花茶的营养价值与保健功效

　　 杜仲雄花中富含矿质元素

　　 根据测定，杜仲雄花中富含钙磷钾钠镁铁锌等11中矿质元素，能充分满足人体需要。特别值得一提的是杜仲雄花中含硒元素，硒对人的作用已被科学家所重视。硒这种微量元素对抑制肿瘤有很好的效果，而且能在人体中破坏已形成的脂质过氧化物，配合其含有的维生素E，抗氧化效果突出。