食用误区 鹿茸是药三分毒

　　 鹿茸是温热性药物，所以不能妄施滥投，而必须因人因证而施。”我国近代著名医学家曹炳章认为，鹿茸固然属补精填髓的补益佳品，但是，服食不善，往往易发生吐血衄血尿血目赤头晕中风昏厥等症。

　　 这种说法，在于告诫进补者，只有辨证施补，合理用药，才能收效。否则，容易发生不良的药物反应。鹿茸历来被视为滋补珍品，盲目地服用鹿茸食品制品，对身体健康是没有好处的。

　　 特别一些家长为了让孩子有充沛的精力学习，甚至将其作为孩子增加营养的滋补品，因为鹿茸属于血肉有情之品，含有激素，如果儿童盲目服用，有导致性早熟的风险，严重者还会影响正常发育。给孩子服用过量，导致孩子性早熟。

　　 除了儿童不能盲目服用鹿茸外，一些糖尿病以及高血压患者在选补药时也不宜选择鹿茸，否则可能会导致病情加重。鹿茸偏热性，属于温补药物，而糖尿病人多以阴虚或气阴两虚为主，如果进补用鹿茸会导致阴虚加重，引起糖尿病病情加重。鹿茸还含有促使血糖升高的糖类肾上腺皮质激素样物质，因此糖尿病患者应当注意避免误用鹿茸。

　　 同样，鹿茸也具有增压作用，所以高血压患者服用后，很容易促发心脑血管不良反应。“现在多数人都是营养过剩，加之全世界温室效应加强，这样的情况很容易引起体质湿热，更有不少年轻人普遍生活节奏快，睡眠减少，心理压力大，由情志引起身体的种种不适，这些人群其实都不适合服鹿茸。

　　 由于鹿茸补阳作用很强，其用量也需格外小心。通常中药每味药的日用量是3-9克，但鹿茸每日用量只有1-2克，对于阳虚不太严重的患者，如果作为保健，一日1克也就足够了。

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