党参食用方法 党参的保健食谱
【导语】党参作为一种传统的中药材来说，是在生活中常用到的，党参在药理作用方面也是非常多的，党参这种药物比较适用于慢性贫血疾病，党参可以为人体造血提高人体免疫力还可以催眠呢，对偏食的人群还有助于增强食欲的功能。 党参的吃法大全: 党参鸡汤 材料小鸡一只，若干当归，熟地，党参，炒芍，白术，茯苓，黄芪，川芎，甘草，肉桂，令加入枸杞，红枣，葱一根，少许白酒， 做法 1.药材以清水快速冲净，沥干。红枣和枸杞泡软， 2.剪去鸡胸肉，剪去鸡屁股。3.将鸡和药材放入锅中开始炖，以大火煮沸后改小火慢炖1小时。 4.将浮油和浮沫撇净。味道满屋子香香的中药味，鸡汤非常鲜,有一种说不出的甘甜，鸡肉很嫩。一个人吃了2个鸡腿，1个翅膀，两大碗汤。早就把健身教练讲得吃饭只吃8分饱的话忘到脑后。冬日的暖阳照在背上，火辣辣的，2碗热汤下肚，已经是满头大汗。 营养价值鸡肉的蛋白质含量相当高，比猪肉羊肉鹅肉高三分之一。鸡肉的脂肪含量不多，且多是不饱和脂肪酸，因此是老年人心血管病患者较好的蛋白质食品来源，尤其对体质虚弱病后或产后更为适宜。同时也非常适合营养不良贫血神经衰弱等患者食用。鸡肉的营养价值要高于鸡汤，在吃鸡肉的同时兼喝点美味可口的鸡汤，既能刺激胃酸分泌，又有助于消化吸收。 党参附片狗肉汤 党参30克，附片20克，狗肉500克，生姜9克。将狗肉洗净，切小块与党参附片生姜同放入砂锅内，加适量清水，煮到狗肉烂熟，去附片，加少量食盐调味，分顿食肉饮汤。方中党参补中益气，附片温中补阳；狗肉补中益气温肾助阳。适宜脾肾阳气不足所至脱肛，兼有五更溏泻，畏寒肢冷者食用。 党参百合红枣田鸡汤 用料田鸡2～3只，党参15g，红枣10个，百合15g。 制作 ①将党参红枣百合洗净；田鸡去皮肠脏，洗净，斩件。 ②把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。 功效此汤有补气养血，滋阴解毒之功。适用于肺癌属气阴两虚者其他癌肿放疗期间和治疗后气血不足者，身体消瘦，面色无华，精神疲倦，烦热失眠，少气懒言，咽干口燥等病症。 注意肺癌属肺寒留饮痰多喘咳者不宜饮用本汤。 |
党参鸡汤
