冬季宝宝去火食谱推荐
11个月的宝宝已经开始习惯了辅食，开始吃一些比较正常的食物了。也由于宝宝的脾胃功能还不健全，所以很容易引起积火。下面小编介绍的这几款食谱可以帮助宝宝去火。 宝宝去火食谱芦笋鸡球 材料芦笋200克，鸡胸肉100克 调味料米酒1大勺，淀粉1/2勺，盐1/3勺 做法 1将鸡胸肉洗净切球，放入碗中，加入A料腌10分钟，再放入热锅中过油，捞起。 2芦笋去老梗，洗净切段；放入开水里汆烫，捞出，浸入凉水中待凉后码盘，并淋上蚝油。 营养分析 芦笋含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素，可加强细胞的新陈代谢，常吃可以增进食欲，帮助消化。 鸡胸肉鸡胸肉含优质蛋白质，容易消化吸收，可帮助恢复体力，且含有丰富的维生素A，可强化粘膜，起到预防细菌感染的作用。 宝宝去火食谱芦笋鸡球 爱心提示芦笋的味道清凉多汁，营养多半储存在笋尖的幼芽处，挑选时应选外形较粗花苞紧密，以手轻捏能轻易折断者鲜度最佳，要趁食物新鲜时尽快吃完，以免根部组织变硬而逐渐失去养分。 宝宝去火食谱翡翠豆荚 材料豌豆荚200克，猪腿肉150克，鸡蛋1个，香菇3朵 调味料酱油1大勺，淀粉水2大勺，盐胡椒粉1/2小勺 做法 1豌豆荚洗净，剥开备用；香菇泡软，去蒂，切末。 2猪腿肉绞成肉馅放入碗中，加入鸡蛋A料和香菇末腌10分钟，再填入豌豆荚内，放入蒸锅蒸熟即可盛出。 营养分析 豌豆荚除含蛋白质外，还富含糖分及维生素AB1B2和C。 猪腿肉脂肪含量少，肉质软嫩，含有丰富蛋白质及维生素B，能治疗体质虚弱气血不足口干久咳等症。 香菇味甘性平，有益气和血的功效，营养成分极丰富，可防止皮肤燥口角发炎，增强人体免疫机能和钙质的吸收， 宝宝去火食谱翡翠豆荚 贴心提示要挑选新鲜翠绿的豆荚。干香菇，要选菇伞大肥厚伞柄短，闻起来有浓郁香气的那种，生香菇则要选鲜嫩，色泽呈原木色，伞肉有弹性，且伞背的皱摺处有一层白膜的。 宝宝去火食谱番茄沙拉 材料黄瓜1根，土豆2个，萝卜1个，西红柿5个，鸡蛋2-3个 调味料沙拉酱75克 做法 1黄瓜洗净，切成丁，胡萝卜去皮切丁，放入滚水中烫熟，捞出，沥干水分，西红柿洗净，去蒂及籽，做成西红柿杯备用。 2鸡蛋洗净，放入冷水中煮熟，剥壳，切片备用。 3土豆去皮，切片，放入盘中，移入蒸锅蒸熟，取出，压成泥备用。 4黄瓜胡萝卜及土豆放入碗中，加入A料拌匀，盛入西红柿杯中，排上适量的蛋片即可。 营养分析 黄瓜黄瓜含有丰富的维生素C与纤维素，且含大量的水分，具有利尿消肿滋润皮肤及养颜美容功效。 土豆土豆含丰富的淀粉蛋白质与矿物质钾，有益代谢平衡。 胡萝卜胡萝卜富含αβτ胡萝卜素，及维生素B1B2C，味甘性平，尤其适合患有贫血体虚低血压及夜盲症的儿童食用。 宝宝去火食谱番茄沙拉 西红柿西红柿中所含的维生素C具有保护细胞组织的作用，多吃西红柿能帮孩子清热解毒生津止渴促进消化。 贴心提示西红柿选取7-8分熟最佳，挖除中间籽粒时，勿太过用力，以免果肉破碎土豆用蒸煮方式可保留甜味，营养素较不容易流失挑选土豆避免发芽表皮变绿，以免产生龙葵素中毒，伴随上腹疼痛呕吐腹泻症状。 |
