10个月宝宝食谱大全
10个月宝宝食谱大全有哪些?10个月宝宝已经可以吃一些正常的食物了,那么10 个月宝宝吃什么样的的辅食呢?小编从各处搜集一些宝宝的食谱,现在就为大家介绍一下,供妈妈们参考。 1软饭 原料米2勺水4勺 制法将米淘净后放入焖饭锅;加水后焖熟。 注最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴。 2枣泥软饭 原料枣泥1勺米2勺水1/2杯 制法将米洗净后放入焖饭锅;加水,牛奶后焖熟;开锅后放枣泥。 3豆腐软饭 原料豆腐1/10块米饭2勺水4勺肉汤2勺紫菜少许芹菜心1根盐少许 制法将豆腐切成小块,胡萝卜,芹菜心切碎;豆腐,肉汤,米饭,胡萝卜,芹菜心,盐一起放入焖饭锅;焖熟后,加一点紫菜搅拌即可。 4什锦烩饭 原料小牛肉4勺胡萝卜1/8根土豆1/6个青豆4粒牛肉汤1杯米2勺盐少许熟鸡蛋黄1个 制法将小牛肉切碎;将胡萝卜,土豆削皮切碎;将米,碎牛肉,胡萝卜,土豆,肉汤,青豆,盐放入焖饭锅;焖熟后,加熟鸡蛋黄搅拌即可。 5酱汁面条 原料细面条8根酱油若干滴水1杯葱末少许花生油少许 制法将花生油烧热,放入葱末炒香;加几滴酱油后立即加水煮;水开后下入细面条煮软;最后再加几滴酱油调味。 6担担面 原料龙须面12根水1杯葱末少许盐200毫克香油1滴熟肉末1勺肉汤3勺豌豆尖少许 制法用花生油将葱末炒香后,加熟肉末拌匀;将水煮开下龙须面,煮烂后捞起放入小碗;肉汤加热,放豌豆尖;面条放入汤中,加盐,香油,撒上肉末。 7鸡丝面片 原料鸡肉4勺水1杯面片2片油菜心1棵姜1片盐200毫克 制法将鸡肉切成片加姜,水煮烂;捞出后用手将鸡肉片撕成丝,放回鸡汤锅;将面片下入鸡汤继续煮;将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮;最后加盐。 8土豆饼 原料小土豆1个面粉1勺牛奶1勺洋葱末少许盐1克油适量西兰花2小朵 制法土豆煮熟后剥皮,捣成泥;加面粉,牛奶,洋葱末,拌匀,做成小饼;锅中放油加热后放入小饼两面煎熟,入盘;西兰花煮熟,摆盘。 9南瓜饼 原料南瓜泥3勺面粉2勺糖1勺奶油1勺 制法将南瓜泥,面粉,糖搅拌;制成小饼;平锅内放入奶油,加热后放入小饼煎熟。 10鱼泥饼 原料鱼泥1勺面粉2勺水1勺盐200毫克葱末1/2勺油少许 点缀香菜少许,樱桃西红柿1个 制法将鱼泥,面粉,水,盐,葱末搅拌成糊状;在锅内放油,加热后,用大勺舀糊摊成小饼;将小饼放入盘内;最后加香菜,樱桃西红柿点缀。 11肉末饼 原料肉末1勺面粉2勺盐200毫克葱末1/2勺油适量 点缀胡萝卜花1个香菜1根 制法将肉末,面粉,水,盐,葱末搅拌均匀,成糊状;锅内放入油烧热后,将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内;慢慢转动,制成小饼煎熟;最后用胡萝卜花,香菜摆盘。 12葱花饼 原料面粉2勺水2勺葱末1/2勺盐200毫克油适量 制法将面粉,水,葱末,盐加在一起搅成糊状;把适量的油倒入煎饼锅加热;舀一勺面糊倒入,将饼锅顺时针摇,使饼摊成圆形;饼熟后放入盘中,用黄瓜片点缀。 13鸡蛋饼 原料面粉2勺鸡蛋1个水1勺盐200毫克油适量 制法将鸡蛋搅打均匀;加面粉,水,盐继续搅打成糊;在饼锅内加油适量加热;舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅,摇饼锅使蛋糊成薄饼;将薄饼入盘。 14肉馅饼 原料肉末1勺盐200毫克葱末1勺鸡蛋1个油适量香菜末少许 制法将肉末,盐,葱末调和成肉馅炒熟;将鸡蛋搅打成糊;饼锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动饼锅摊成蛋饼;把肉馅放入蛋饼中,将蛋饼两边盖在馅上;把熟肉馅饼放在盘中,在饼上撒上香菜末。 15甜发糕 原料鸡蛋1个白糖1/2勺面粉1勺玉米粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张 制法将鸡蛋用力打泡,边打边加白糖;将面粉,发粉,牛奶一起加入搅拌均匀;在蒸笼中铺一张蜡纸;将原料倒在蜡纸上;上汽后大火蒸30分钟;取出略冷后切块。 16水果发糕 原料鸡蛋1个白糖1/2勺面粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张葡萄干2粒水果1小块 制法将鸡蛋用力打泡,边打边加糖;再加入面粉,发粉,牛奶搅拌均匀;将葡萄干,水果切成小碎块;在蒸锅内铺一张蜡纸;将原料倒在蜡纸上,再撒上葡萄干和水果碎块;上汽后大火蒸30分钟。 17白玉土豆凉糕原料小土豆1个蛋清1个面粉1勺发粉少许白糖1/2勺蜡纸1张制法将土豆削皮切成薄片,用清水浸泡几分钟;将洗净的土豆片放入蒸笼,蒸半小时后制成土豆泥;将面粉装盘上屉蒸30分钟,凉后擀成细粉;取蛋清加糖,熟面粉,发粉,土豆泥搅拌均匀;在小笼屉内铺一张蜡纸;将原料倒入笼屉,蒸15分钟。 18玲珑馒头原料面粉2勺发粉少许牛奶1勺制法将面粉,发粉,牛奶和在一起揉匀,放入冰箱15分钟取出;将面团切成3份,揉成小馒头;将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟。 19小肉松卷原料面粉2勺牛奶1勺发粉少许肉松1勺制法将面粉,发粉,牛奶揉匀成面团;将面团分成3份,压扁,卷上肉松;上笼屉蒸熟。 20小笼包子原料面粉2勺水1勺发粉少许肉馅1勺葱末1/2勺盐少许制法将肉馅,葱末,盐调和均匀;将面粉,水,盐和在一起揉匀;把面团分成3份,擀成包子皮;将肉馅包在包妇皮内;上屉将包子蒸熟。 21鲜肉馄饨原料鲜肉末1勺盐少许葱末少许馄饨皮3片肉汤1/2杯紫菜少许制法将肉末,盐,葱末拌成肉馅;把肉馅包在馄饨皮内;用肉汤煮馄饨;最后撒上紫菜。 22迷你饺子原料鲜肉末1勺香菇1个葱开少许盐少许小饺子皮3个法将香菇切碎和肉馅,盐,葱末调成馅;用饺子皮包肉馅;水开后下饺子,煮熟即可。 23鸡血羹原料鸡血1小块鸡汤1/2杯盐200毫克淀粉1勺制法将鸡血切成小块;将鸡汤加淀粉,盐搅拌匀;将鸡汤加热,边加热边搅;加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟。 24两色豆腐原料豆腐1/10块红豆腐25克鸡汤1/2杯淀粉少许盐少许葱末少许制法将红,白豆腐切成小块,放入开水中煮沸,捞出入锅;加肉汤,淀粉,葱末放入锅内边煮边搅;煮至粘稠状后加盐。 25豆腐肉丝羹原料豆腐1/10块猪肉4勺泡黑木耳1朵肉汤1/2杯盐200毫克淀粉1勺葱末1/2勺制法将豆腐切成细条,黑木耳撕小块;将猪肉切成细丝,用淀粉浆一浆,加葱末;将肉汤,豆腐条,盐,淀粉放入锅内边煮边搅;煮沸后放细肉丝,黑木耳搅拌;煮沸后再继续煮3分钟。 |