红枣泡水的好处 红枣的营养价值

　　 【导语】红枣泡水的好处,红枣的营养价值有哪些？中医处方里，红枣是一味最常见的药食同源方药，且它的补血功效也一直被传为佳话。因此，自红枣成熟上市至今，一度成了人们购买的果中佳品。许多读者认为，红枣作为补品，女性多吃一定有益补身。其实，这种想当然的想法并不全面。

　　 红枣，味甘性温，主要功能为补中益气养血安神，临床主要用于脾胃气虚血虚萎黄血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。因此，生活中常常受到女性朋友的青睐。但是，专家同时指出，选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。

红枣泡水的好处 红枣的营养价值

　　 红枣美容养颜

　　 红枣可以滋润肌肤，益颜美容。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。

　　 取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健康。

　　 红枣预防胆结石

　　 红枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为造成胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶于胆汁了，就不会造成结石。

红枣泡水的好处 红枣的营养价值

　　 红枣养血安神

　　 女性躁郁症哭泣不安心神不宁等，用红枣和甘草小麦同用，可起到养血安神舒肝解郁的功效。

　　 甘麦红枣汤的做法红枣l5枚，小麦60克，甘草30克。将红枣小麦甘草洗净后，加水适量煮成汤，滤渣取汁即成。每日1剂，连服l0日为l个疗程。此汤适用于治疗失眠。

　　 红枣缓和药性

　　 红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如“十枣汤”中，用红枣缓解甘遂大戟芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

　　 红枣抗过敏

　　 因为枣里含有的丰富的钙与维生素C，有抗过敏的作用。日本学者的研究表明，红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放，从而避免过敏反应的发生。中医以往也有用红枣做偏方治疗过敏性紫癜的病例。这些都说明，多吃红枣可以治愈过敏性疾病这种说法是比较可信的。

红枣泡水的好处 红枣的营养价值

　　 红枣防止便秘

　　 红枣还可以防止便秘，是很好的排毒食物。小儿发生便秘，年轻的父母往往束手无策。因为，西医对小儿便秘没有特效的疗法。而中医采用红枣熬汤取汁喂之，效果好且无副作用。当小儿便秘时，年轻的父母不妨一试红枣汤，以解决小儿的便秘之苦。

　　 红枣防治心血管疾病

　　 红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力消除疲劳扩张血管增加心肌收缩力改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。

　　 红枣对心脏也有益处，它里面含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质，可以降胆固醇降血压，对高脂血症和高血压病人十分有益。民间有“新鲜红枣和鲜芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂降胆固醇的疗效。

　　 红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极大可能会引起经血过多而伤害身体健康。红枣虽是进补佳品，但过量进食却有害。由于生鲜红枣进食过多，易产生腹泻并将伤害“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化。其实，除了饮用禁忌，吃法也当有所讲究水煮吃是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。