冬季食疗养生粥做法推荐
如今越来越多的人注重养生,喝粥也是一个不错的选择。那么冬季喝什么粥养生呢?养生粥它把中药的治疗作用与米粥健脾补中气的食疗效果有机地结合,让大家吃出健康。 冬季养胃粥系列 1蔬菜牛肉粥 原料牛肉40克,米饭1/2碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆胡萝卜洋葱1/5个,盐适量。 做法准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜胡萝卜洋葱土豆炖熟并捣碎;将米饭蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 2鸡蛋粥 原料鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/2碗,肉汤1/2杯,盐少许。 做法将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭肉汤和切碎的胡萝卜菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 3干酪面包粥 原料主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙。 做法将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 4冬季养生食谱-核桃仁粥 配方核桃仁五十克大米六食谱十克。功效补肾,健脑,通淋。 应用核桃仁粥适用于失眠健忘肾虚腰痛泌尿系结石小便余沥不尽小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。 制法将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。服法可供早晚餐作点心食。 5冬季养生食谱-粟米龙眼粥 配方粟米一千克龙眼肉十五克粳米五十克。功效补心肾,益腰膝。 应用适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。 制法①将粟米去壳,淘洗干净。②将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。 服法作早晚餐食用。 禁忌与杏仁同食,令人吐泻。 粟米性甘咸凉。入肾脾胃手足太阴少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。 6冬季养生食谱-芝麻白糖粥 配方芝麻五百克白糖适量。功效补阴血,养肝肾,乌须发,填精髓。 应用适用于平时调补,以抗早衰。肺燥咳嗽皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。 制法将芝麻拣净,放入铁锅内用文火炒香后晾凉,捣碎后,装入瓦罐内备用。 服法食用时,每次两汤匙,放入碗中,再加白糖适量,用开水冲服。 |