三七养生的方法 三七养生搭配
三七养生的方法,三七养生搭配有哪些?活血化瘀,又可止血;即可抑制中枢神经起镇静作用,又可兴奋神经,起抗疲劳效果。为什么历代医学喜欢用三开调理身体呢?下面小编为你介绍三七养生的精妙之处,也是三七养生的方法,三七养生搭配的神奇之处。 按《本草纲目》记载,三七有“止血散血定痛”之功,用于“金刃箭伤,跌扑杖疮,血出不止者”,后世医家多用于跌打损伤,瘀血肿痛等外伤疾病及吐血衄血崩中经水不止等出血症。由于止血与散瘀的功效对立统一地存在于三七一身,止血而不留瘀,活血化瘀又不致于促进出血,这一优点决定了三七是一个最理想的止血药。建国以来的众多的中药学书籍也仅记载了三七“化瘀止血,活血定痛”的功效。但是,根据千百年来民间临床用药经验,根据它在植物学上与人参的亲缘关系,根据古代文献记载和现代药理研究成果,三七还有一个重要的功效——补益气血。 人体在正常生理状态下,保持阴阳相对平衡,如果出现一方偏衰,或一方偏亢,就会使人体正常的生理功能紊乱,出现病理状态。人无论是饮食起居,精神调摄,自我锻炼,药物作用都离不开,协调平衡阴阳的宗旨,人的衰老,或为阴虚,或为阳虚,或为阴阳皆虚。阴虚则阳亢,阳盛则阴虚,阴盛则阳病。 中医的这种辩证理论与三七粉的生打熟补原理不谋而合,“生打”+注重外部治疗;“熟补”则注重人体内部调节。《素问.调经论》中写道“夫阴与阳,皆有俞会,阳注于阴,阴满之外。”阴阳相贯内外循环,就像一个圆环一样,没有终点,也没有始点,经典中称之为“如环无端”。 三七粉的“生打熟补”功效使人体“阴”.“阳”能够“相贯如环”,达到平衡统一。阴阳平衡.气血调和.五脏六腑协调,则是人体的最佳健康状态。 三七养生搭配——补血三七养生法 一构杞三七鸡 原料:枸杞子50克三七10克肥母鸡1只猪瘦肉100克小白菜心250克面粉150克味精胡椒粉葱白生姜食盐黄酒各适量 做法 1.将母鸡宰杀洗干净;枸杞用温水洗干净;三七4克研成粉末6克切片;猪肉切丝;小白菜洗干净在沸水中烫一下;葱白生姜洗干净,葱分别切末段,生姜切成大块余下捣成姜汁。 2.将全鸡在沸水中煮一下,捞出洗干净,沥干水分,把枸杞三七片生姜片葱段放入鸡腹内,把鸡放入深碗内,加胡椒粉黄酒,再把三七粉撒在鸡腹上,用湿面绵纸封严碗口,在蒸锅内旺火蒸两小时。 3.同时将肉泥加盐胡椒粉黄酒姜汁葱花和少许清水切碎的小白菜和匀成馅,面粉和好揪成20份,包成小饺子。待鸡蒸熟是加味精调味饺子煮熟捞入装有鸡肉的碗即成。 功效滋补肝肾,化瘀止血,适宜气血亏虚引起的贫血。 二三七蒸鸡 用料母鸡1只,三七20g,料酒10g,姜10g,葱10g,味精1g,食盐适量。 制法1鸡宰后去毛内脏和爪,洗净剁成小块装入盆中,将三七10g磨粉备用,剩下的三七上笼蒸软切成薄片。姜葱洗净,姜切片,葱切段待用。2将三七放入盆中,姜葱放宰鸡上面,注入清水适量,加入料酒盐,上笼蒸约2小时,出笼后拣去葱姜,调入味精,再把三七粉撒入盆中拌匀即成。 功效强身补血。 三田七红参鸡肉汤; 原料田七15克红参10克当归20克鸡肉150克生姜2片红枣4颗 做法 1.田七红参红枣分别洗净,田七打碎,红参切片,红枣去核; 2.鸡肉洗净,切块; 3.将适量清水和全部材料放入锅内,武火煮沸后改用文火煮2小时,以盐调味,分两次饮用。 功效本品安神益智活血通窍,对老年痴呆健忘失眠多梦有疗效。 |