冬虫夏草是什么 冬虫夏草营养与作用
冬虫夏草是什么,虫夏草营养与作用?虫夏草营我国的一种名贵野生中药材，性甘温平无毒，是著名的滋补强壮药，虫草体内含虫草酸维生素B12脂肪蛋白等，具有补虚损益精气补肺益肾止血化痰滋补强壮等功效，还具有平喘抗菌抗病毒抗炎等作用，更有增强及调节免疫力的功效！>>>冬虫夏草的功效与作用及食用方法 冬虫夏草是什么 冬虫夏草既不是植物也不是动物是一种虫生真菌。为什么叫冬虫夏草呢？原来，在夏天的时候虫草蝙蝠蛾产卵，秋天的时候卵长成了幼虫，钻进松软潮湿的土壤，麦角菌科植物的冬虫夏草菌随风飘落，这些菌种侵入幼虫体内吸收虫体的营养，在虫体中繁殖，使虫体中充满了菌丝。到了第二年天气暖和了，在幼虫体的头部就会长出草茎。冬天在土里是虫子，夏天是草，故得名冬虫夏草。大自然造物，多么神奇啊。冬虫夏草生长在我们国家4000米以上的青藏高原，分布在青海四川贵州云南西藏等地，是西部特有的物种，在中药中也被称为软黄金。 冬虫夏草是一种很稀有的药材，并不容易采集到，而且正宗的冬虫夏草都是野生的，它们生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上，对自然环境要求高。所以冬虫夏草的产量并不是很多，而且近几年受到生态环境的恶化，以及大量的盲目开采导致冬虫夏草的资源越来越少。但是市场需求量却在逐年增加，所以冬虫夏草的价格变的十分的昂贵。从近几年的市场情况来看，其价格涨幅也是非常的大。2009年的时候，每1000克的冬虫夏草为7万元，而到了2010年，价格就涨到了8.7万。而目前价格已经冲破了10万元大关，价格还会有上涨的趋势。 【 冬虫夏草营养与作用 冬虫夏草的主要成分为含水分10.84%，脂肪8.4%，粗蛋白25.32%，粗纤维18.53%，碳水化物28.90%，灰分4.10%。脂肪含饱和脂肪酸13.00%，不饱和脂肪酸82.2%。此外，还含虫草酸约7%，是奎宁酸的异构物。又含冬虫夏草素，是一种淡黄色结晶粉末，在试管内能抑制链球菌鼻疽杆菌炭疽杆菌猪出血性败血症杆菌及葡萄状球菌的生长。另含维生素B120.29微克/100克。 1草酸 虫草酸也是冬虫夏草的活性成分，可以提高细胞的免疫能力，可以调节呼吸系统功能。通过修复损伤的肺细胞，达到保肺的作用。虫草酸还可以起到增强肾上腺素的作用。可以减缓慢性支气管炎哮喘肺气肿肺心病的症状。 2核苷类化合物 核苷类化合物中含有尿嘧啶腺嘌呤腺嘌呤核苷，这些物质都是DNARNA所需要的物质。DNA是对遗传基因的储存，RNA是对遗传信息的传递，冬虫夏草中的虫草素可以修复细胞，保护遗传基因密码。抑制癌细胞的生长，从而起到抗击癌症的作用。 3草多糖 虫草多糖是从冬虫夏草中分离出来的一种活性成分，它可以维持正常水平的免疫力防止肝脏纤维化抑制肿瘤的形成降低血糖等多方面作用。 |
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