黄芪的简介与食疗价值

　　 黄芪药材已被广泛应用于数百年中药，是滋补良药，黄芪有生津生血的功效，所以外科学家又称其为圣药。黄芪的功效主要有通调血脉，排脓止痛，治脾肺虚热，温养睥胃。在我国黄芪主要分布在内蒙古山西甘肃黑龙江等地，是中医学中的良药。>>>黄芪的功效和副作用

黄芪的简介与食疗价值

　　 黄芪的简介

　　 黄芪味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气。入手太阴足太阴手少阴之经。其功用甚多，而其独效者，尤在补血。

　　 夫黄芪乃补气之圣药，如何补血独效。盖气无形，血则有形。有形不能速生，必得无形之气以生之。黄芪用之于当归之中，自能助之以生血也。夫当归原能生血，何藉黄芪，不知血药生血其功缓，气药生血其功速，况气分血分之药，合而相同，则血得气而速生，又何疑哉。

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　　 黄芪食疗价值

　　 豆科草本植物蒙古黄芪膜荚黄芪的根。产于内蒙古山西甘肃黑龙江等地。春秋采挖，除去须根根头，晒干。切片，生用或蜜炙用。

　　 [性能]味甘，性微温。能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。

黄芪的简介与食疗价值

　　 含皂甙蔗糖多糖多种氨基酸叶酸及硒锌铜等多种微量元素。

　　 有增强机体免疫功能保肝利尿抗衰老抗应激降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。

　　 [用途]用于脾胃气虚；脾气虚，中气下陷，脏器下垂；肺气虚弱，咳喘短气；气虚自汗，易于感冒；气虚水肿，小便不利；气血不足，贫血萎黄，或肢体麻木，或疮疡创作不易愈合；消渴。