当归粉的功效与吃法
当归是一种多年生草本植物,药用其根,主产于我国四川甘肃陕西云南湖北等省。根据产地和药用部位与加工炮制的不同,有当归西当归归头归身归尾全当归油当归酒当归炒当归当归炭等多种名称。由于它对妇女的经带胎产各种疾病都有治疗效果,所以中医称当归为“女科之圣药”。>>>当归具有补血调血功效怎么吃 当归粉的功效与吃法 医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。凡妇女月经不调,痛经,血虚闭经,面色萎黄,衰弱贫血,子宫出血,产后瘀血,例经等妇女的常见病,都可以用当归。 当归含有17种氨基酸,包括人体必需的但不能合成的7种氨基酸。含有23种无机元素,其中16种为人体所必需的,如钙铜锌磷钾铁等。当归性味甘苦辛温无毒。有活血补血泽肤生肌补血调经止痛润肠通便等功效,增强人体新陈代谢和内分泌功能,防治面部干燥脱屑瘙痒等疾病,使皮肤光泽细嫩,还能增强肠胃吸收能力,刺激卵巢,对妇女延迟衰老有一定食疗作用。 【推荐阅读】 当归的功效与作用及食用方法 当归的吃法 当归怎么吃 妇科良药 补血养血活血用当归 1.归芪鸽肉汤 当归20克黄芪50克淮山药20克红枣20克。将鸽去毛及内脏,洗净切块放砂锅中加水及药物调料共煮至鸽肉烂熟,吃肉饮汤。本方有益气血补虚损之功效,适用于病后或产后身体虚弱心悸气短倦怠乏力失眠健忘记忆力下降食欲不佳以及贫血神经官能症和更年期综合症等症状。 归参猪心汤 2.归参猪心汤 猪心1个当归15克党参20克。将党参当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜葱胡椒食盐,煮至猪心烂熟即可饮食。本方有益气养血补血之功效适用于心悸怔忡气短乏力贫血及神经衰弱等症。 3.当归黄汤 当归15克黄花20克瘦肉150克。先将当归切薄片黄花切段瘦肉切片,同放入锅内加清水适量煮汤,食肉饮汤。当归养血补血,黄花补虚疗损和血脉,瘦肉益气养血,此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛身体虚弱贫血神经衰弱气虚乏力头晕目眩记忆力下降和食欲不振月经不调等症。 4.当归首乌鸡肉汤 当归20克何首乌20克鸡肉200克枸杞子15克。将鸡肉洗净切块与当归何首乌枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜葱花食盐味精调味,饮汤食肉。鸡肉补气血。首乌养肝肾补血当归养血和血,枸杞补肝肾明目。几味合用有补肝肾益气血之功能,适用于肝血不足所致的身体虚弱头晕目眩倦怠乏力心悸怔忡失眠健忘食欲不佳等症的补养和治疗。 |