五味子的功效与食用方法
五味子的功效与食用方法是什么？五味子在《神农本草经》中列为上品，其皮肉甘酸，核辛苦，全果都有咸味，五味皆有，故名五味子。其性温不燥，除具有收敛固涩作用外，还有益气生精，宁心安神，滋肾养阴的功效。本文将具体介绍五味子的功效与食用方法等相关内容。>>>养身保健 五味子枸杞茶 五味子的功效 五味子，既收又补，但收敛作用较强。医圣张仲景多用五味子敛肺以治疗咳喘，常与干姜细辛配伍，一开一合，散中有收，有相反相成之妙。所谓“五味无干姜，肺肾之气仍不能纳降”，此其意也!唐代孙思邈用其益气生津，又用其补肾壮阳，如与菟丝子蛇床子相伍，治疗阳痿等。 五味子果实作中药功能益气生津敛肺滋肾止泻涩精安神，可治久咳虚喘津少口干遗精久泻健忘失眠等症。药理试验证明能调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程，促进肌体代谢，调节胃液和胆液分泌，对肝炎恢复期转氨酶升高者有降低作用。果皮及成熟种皮含木脂素,是五味子的药用有效成分,其中包括多种五味子素。种子含脂肪，油脂可制肥皂或机械润滑油。茎叶及种子均可提取芳香油。 【推荐阅读】 五味子的功效与作用及食用方法 五味子的作用与功效 敛肺止咳 五味子泡水喝的功效 五味子的食用方法-养生药膳 补肺益肾止咳平喘。 五味子炖肉五味子5克，猪瘦肉100克，盐适量。五味子洗净，猪瘦肉洗净切块。五味子与肉一起炖至肉熟烂，加盐调味。 补益五脏。 五味子黄芪排骨汤五味子黄芪各10克，南杏仁北杏仁各5克，排骨250克，大枣5个。以上全部材料加清水适量，炖煮约2小时至熟，加盐调味即可。 党参麦冬五味子瘦肉汤 材料 党参麦冬和五味子是很常见的中药搭配，能增液除渴，养胃生津，再配合猪瘦肉的滋养润燥，非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言纳食不香者，或糖尿病渴饮者饮用。3-4人份材料五味子8克姜1片麦冬15克党参20克瘦肉200克水6碗 做法 1.将党参麦冬和五味子洗净； 2.瘦肉洗净，切大块，汆水捞出； 3.煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。 功效明目清热，益气生津，健脾开胃，强心利尿。 五味子沙拉的做法 材料 五味子1大匙，水1/2杯，沙拉酱2大匙，生菜4两，蕃茄少许，红萝卜丝少许，小黄瓜片少许，小豆苗少许，熟虾仁少许 做法 将五味子加1/2杯水煮成生药汤汁，待汤汁冷却后，再与沙拉酱搅拌均匀备用。 生菜可依个人习惯排入盘中，再淋上五味子沙拉酱即可食用。 |
五味子的功效与食用方法
