灵芝的味道 如何去除灵芝的苦味

　　 如何去除灵芝的苦味?灵芝能够净血解毒，提高人体免疫力，使身体各项机能正常化，从而达到有病治病，无病强身的效果。灵芝对常见的各种慢性疾病，如糖尿病冠心病血管硬化高血压胆固醇过高等等都有很好的食疗效果。>>>中医教您如何服用灵芝方法

灵芝的味道 如何去除灵芝的苦味  

　　 灵芝的苦味来自其主要成分灵芝酸。目前已知的灵芝酸有100多种，如灵芝酸ABCDE，赤芝酸ABCD等等。灵芝酸A的味道最苦，而灵芝酸D和赤芝酸B几乎没有苦味。再者，苦味成分也只是灵芝功效的一部分，木质化愈高的灵芝样本，苦味成分含量也越高，但其他有效成分则越低，对整体效果而言是负面的。

　　 一般味苦的灵芝灵芝酸的含量较高。灵芝酸具有强烈的药理活性，有止痛镇静抑制组织胺释放解毒保肝毒杀肿瘤细胞等功能.孢子油的味苦单凭口感感觉是不稳定的，患者选择灵芝产品时绝对不能人云亦云。

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　　 如何去除灵芝的苦味  

　　 因赤灵芝三萜类是灵芝的重要有效成分，含量较高，有较重苦味，煲水煲汤的用量视个人口感适当调节，可加适量蜂蜜服用。灵芝虽然味道较苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味。

灵芝的味道 如何去除灵芝的苦味  

　　 按灵芝与茶的比例为１∶５配制保健茶较适宜。若灵芝比例过大，虽然灵芝甘香较浓，但味偏苦，口感差；若灵芝比例过小，又失去灵芝风味，降低保健茶效果。原则上各类茶均可配制灵芝茶，但以绿茶乌龙茶较多，尤以乌龙茶配制灵芝茶品质最佳，因为乌龙茶醇的滋味和香气可掩盖部分灵芝苦味。另外，去除灵芝保健茶中灵芝的苦味，可配加一些甘草，也可在冲泡时添加白糖等。

　　 以上就是关于灵芝味道苦的缘由介绍，相信大家已经了解。所谓苦口良药嘛，也因为灵芝没有任何毒副作用，老幼皆宜，又可以“药食两用”，所以虽然灵芝味道苦，但人们还是很乐意接受的，现在人们可以像吃菜一样的吃灵芝，达到每日养生保健。