二岁宝宝食谱大全
二岁宝宝的食谱大全想必妈妈们都很想了解，2岁以上的宝宝正处在身长发育期，每天要有足够的营养摄入，今天介绍的这几款菜式，营养丰富，宝妈妈们可以根据宝宝的需要和口味给宝宝做。 绿豆地瓜糖水 适用宝宝2岁起 材料绿豆20克，地瓜50克，白糖少许 做法 1.绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。 2.将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。 温馨小提示地瓜中含有丰富的维生素A维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。 绿豆地瓜糖水 小排骨黄豆汤 适用宝宝2岁起 材料排骨100克，鲜黄豆60克，姜1片，盐香油各适量 做法 1.排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后，泡10分钟。 2.排骨和黄豆一起放入锅里，加姜片适量水用大火煮开，然后转中火慢煮30分钟，加盐调味再略煮2分钟，淋入香油即可。 轻松做还可以在汤内加一些黄豆芽，味道也会很不错。 温馨小提示排骨除含蛋白质脂肪维生素外，还含有大量磷酸钙骨胶原，可为宝宝提供丰富钙质。  小排骨黄豆汤 金针菇豆腐汤 适用宝宝2岁起 材料嫩豆腐瘦肉各50克，金针菇100克，植物油适量，姜末生抽香油盐日本面豉各少许 做法 1.用水调开面豉，调成糊状;豆腐洗净，切块;金针菇洗净后，拦腰切段;瘦肉洗净，切丝。 2.油锅烧热，下入姜末炒香后，将肉丝炒散，再放入金针菇略炒，然后加适量水和面豉糊，调匀煮开后下入豆腐块，煮开后，加入生抽和盐调味，淋上香油，即可。 温馨小提示金针菇营养价值较高，含有18种氨基酸糖脂肪蛋白质多种维生素和矿物质，特别是富含赖氨酸和精氨酸。常食可促进宝宝健康生长。 金针菇豆腐汤 野菜珍珠丸子 适用宝宝2岁起 材料荠菜猪肉末糯米各50克，葱末姜末各1小匙，料酒适量，虾米盐老抽各少许 做法 1.糯米淘洗干净后，浸泡2个小时，沥干水分。 2.荠菜洗净，剁碎;虾米用温水泡过洗净后剁碎。 3.猪肉末放到大碗里加入剁好的荠菜末虾米末以及葱末姜末后，滴入老抽料酒以及盐拌均匀。 4.将拌好的肉搓做成一个个丸子，然后沾满糯米，放到滚水蒸锅内，用大火蒸25～30分钟，即可。 温馨小提示与人工栽培的蔬菜相比，野菜的营养价值更高。荠菜中含有荠菜酸和丰富的维生素纤维素。它能止血，还能利水消肿。 野菜珍珠丸子 素什锦 适用宝宝2岁起 材料鲜蘑菇熟冬笋豆腐干各50克，土豆物油1大匙，生抽1小匙，高汤50克，白糖香油水淀粉各少许 做法 1.将鲜蘑菇洗净后，撕成小块;豆腐干切成片;土豆洗净去皮切片;胡萝卜洗净切片;木耳洗净撕成小块;青豆洗过，用温水泡一下。 2.起油锅烧熟后，烧至八成热时，下入处理过的菜，煸炒至五成熟时，加入生抽白糖翻炒几下，再加入高汤煮2分钟左右，用水淀粉勾芡，淋上香油，即可。 温馨小提示以蘑菇冬笋等为主要原料的素什锦富含矿物质纤维素和维生素A铁锌，品质细腻，口感纯正，营养均衡，让宝宝能得到其生长发育所需的各种营养. 素什锦 豆腐肉团 适用宝宝2岁起 材料粳米50克，油豆腐20克，白糖少许，生抽2小匙，香油少许，黑芝麻20克，醋1小匙，盐少许 做法 1.粳米淘洗干净后，加水浸泡30分钟，然后放入电饭锅内煮至将熟时，拌入醋白糖和盐，然后再煮一会儿。 2.油豆腐用开水烫过后，再用白糖生抽香油和水拌均匀，放在锅内，大火煮6分钟，取出，对切成三角形。 3.黑芝麻下入干净炒锅不加油炒香后，撒入米饭内，再将混有芝麻的米饭塞进油豆泡里，即可。 温馨小提示豆腐以及豆制品都是适合宝宝吃的低脂低热高蛋白的好食物。而油豆腐中的蛋白质含量更高于豆腐，丰富的蛋白质有利于增强宝宝体质。另外豆腐制品还可以作为肥胖宝宝的减肥食品。 豆腐肉团 胡萝卜炒肉丝 适用宝宝2岁起 材料胡萝卜500克，香菜1根，瘦猪肉250克，水淀粉25克，植物油适量，盐葱末姜末酱油醋料酒香油各少许 做法 1.胡萝卜洗净去皮切丝，香菜洗净切小段。 2.猪肉剔去筋，切成细丝，加水淀粉盐上浆，用热锅温油划散捞出。 3.油锅烧热，放葱末姜末炝锅后，倒入胡萝卜丝炒到断生，再加肉丝搅拌均匀，加酱油盐醋黄酒炒熟后加香油和香菜，再翻炒几下出锅即可。 轻松做胡萝卜丝可以用擦丝器来擦，但注意丝不要太粗太长。 胡萝卜炒肉丝 温馨小提示炒胡萝卜丝时，妈妈可以脆的绵的轮换着做两次，然后让宝宝说说，喜欢吃脆一点的还是绵一点的。
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