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红枣的吃法 一日三枣的5种养生吃法

2014-12-24 00:08| 发布者: admin| 查看: 18| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 俗话说,ldquo;一日吃三枣,一辈子不显老rdquo;。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。女性若不善于养血,就容易出现
红枣的吃法 一日三枣的5种养生吃法

   俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气养血生津。女性若不善于养血,就容易出现面色萎黄唇甲苍白肢涩发枯头晕眼花乏力气急等血虚症。食疗补血虽然是见效较慢的方法,但是对人体的副作用是最小的,也是有利于人体的循序渐进的吸收方法。如果你时常感到头晕乏力,面色苍白,身体可能在提醒你需要补血了。以下小编介绍一日三枣的6种养生吃法等相关内容。>>>红枣的功效与作用及食用方法

红枣的吃法 一日三枣的5种养生吃法 红枣的吃法 一日三枣的5种养生吃法

   一红枣熬汤,止咳润肺

   唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

   材料银耳20克,红枣20颗,冰糖60克

   做法把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。


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   二红枣泡水,养肝排毒

   实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。

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   红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

   还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

   三红枣熬粥,安神助眠

   中医上讲,女性有躁郁不安心神不宁等症状。

   可用适量百合莲子搭配红枣调理。

   若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

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   大枣桂莲粥将淘洗净的糯米大枣莲子一同入锅加水适量,先用旺水烧开,再转用文火煮熟,待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再稍煮一会儿即可食用。此方具有生津润燥安神养血之功效,适用于心脾两亏气血不足食欲不振四肢无力失眠多梦等症,并对阳痿遗精早泄等症也有良效。



   四红枣煮蛋,补血养颜

   用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。

   红枣桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

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   中医上讲,女性有躁郁不安心神不宁等症状,可用适量百合莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

   五红枣泡酒,血管通畅

   红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。  

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   大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。

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