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艾草的功效与作用及食用方法

2014-12-24 00:08| 发布者: admin| 查看: 18| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 【导语】《本草纲目》中记载:ldquo;艾叶能灸治百病rdquo;。《本草从新》中说:ldquo;艾叶苦辛,生温,熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳,通十二经,走三阴,理气血
艾草的功效与作用及食用方法

   【导语】《本草纲目》中记载“艾叶能灸治百病”。《本草从新》中说“艾叶苦辛,生温,熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳,通十二经,走三阴,理气血,逐寒湿,暖子宫,……以之灸火,能透诸经而除百病”。艾叶气味芳香,辛温味苦,容易燃烧,火力温和。以之灸火,具有温经散寒扶阳固脱消淤散结防病保健的作用。>>>艾草泡水的功效 温经止血 散寒止痛

   艾草的功效与作用

   艾叶味辛苦,性温;归脾肝肾经;芳香温散,可升可降;具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效;主治月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,妊娠下血,泄泻久痢,带下,湿疹,疥癣,痈肿,痔疮。灸治百病。

艾草的功效与作用及食用方法 艾草的功效与作用及食用方法

   艾草的功效与作用功用主治理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。

   对于长期受妇科疾病和内分泌失调困扰的女性朋友,比如月经不调血崩痛经气血不调导致的头晕心悸等问题者,皆可以采用用艾条熏穴的方法来治疗。将点燃的艾条放到腹部靠近肚脐处,让烟气顺着肚脐附近的穴位渐渐进入到体内经络,理畅经络和气血,同时这对子宫和卵巢也有非常好的调理作用,长期坚持还可以治疗习惯性流产和不孕不育。

   艾草有降火尤其是降肝火的作用。但是针对体虚的人,气血不足的人,建议在泡脚前喝一碗红枣桂圆汤或茶,以补充体内可能损耗的元气,而阴虚的人若在艾叶泡脚后出现了头晕症状,请马上吃半斤到一斤基围虾补补,吃完后就会觉得神清气爽,精力充沛,因为驱除了体内邪火后,身体吸收营养的能力也会大大加强。

   至于艾叶泡脚的驱寒作用,确实是有的,天天用热水泡脚本来就有促进血液循环赶走体内湿寒的功效,况且艾叶能通十二经络,调理阴阳。经络通畅的人,气血就会跟着畅通,而气血健康的人,体内寒气自然也就无处可待。


   【

艾草的食用方法

   艾梗老鸡汤

   原料

   鲜艾梗·············150克;

   老母鸡·············1只;

   精盐···············适量;

   生姜···············10克;

   清水···············适量;

艾草的功效与作用及食用方法 艾梗老鸡汤

   做法

   1将老母鸡放血宰杀,拔毛去内脏,然后洗净切成大块。

   2把生姜洗净,再拍扁。

   3瓦锅洗净,放进老母鸡艾梗生姜;加入清水。

   4先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可。

   5调入适量的精盐即可饮用。

   特点

   清香四溢,味苦辛,对身体保健特别有益处。

   健康小贴士

   因老母鸡去风效果好,故煲艾草汤一般选用它。若用新鲜艾梗煲汤,味道会更香。吃鸡肉时,若味太淡,可以点蘸酱油。汤中也可以加一点味精或鸡精,以增加鲜味感

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