三七的吃法与禁忌

　　 三七粉是植物三七的根茎制品，是云南白药的主要成分。三七粉具有止血活血化瘀消肿定痛滋补强壮抗疲劳耐缺氧抗衰老降血脂降血糖提高机体免疫功能等作用三七能随便吃吗？吃三七的禁忌有哪些？尽管三七粉属于纯天然的同源特产食品，但是在吃三七的时候，还是有一定的使用禁忌的，尤其是女性朋友。>>>三七的多种养生食疗方法

三七山楂粥

　　 三七的吃法

　　 1三七山楂粥

　　 原料三七3克，山楂30克，粟米100克。

　　 做法将三七研成极细末，将山楂洗干净，切成薄片。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥烂粥粘稠时调入三七细末，拌和均匀即成。

　　 功效活血，滋肾养肝，化痰降脂。适用于脂肪肝。

　　 用法早晚餐食用。

　　 以上三七药膳中，只要涉及到三七的都可以喝汤吃肉，三七也可以吃的。同时文章中的三七或者三七片都可以用三七粉代替，他们功效一样的。

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　　 2三七熘肥肠

　　 原料三七粉10克猪大肠250克芫荽50克

　　 做法猪大肠洗净；芫荽洗净。将芫荽装入猪大肠内，两端用白线扎住。将猪大肠放入炖锅内，加清水适量，用武火烧沸后，再以文火炖至七成熟时，捞出大肠，拆开两端，除去芫荽，把肠切成小圆片待用。3然后炒锅放油，烧至八成热时，放入葱姜蒜煸香，放入大肠三七粉酱油白糖料酒精盐及煮大肠芫荽的原汤，烧至汤将尽时，用湿淀粉勾芡，翻匀即成。

　　 功效三七散瘀止血，消肿定痛；大肠以腑补腑；芫荽醒脾和中，发散透疹；本膳适于大小便血者佐餐。

三七的吃法与禁忌

　　 三七的禁忌

　　 1用量，三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外；

　　 2月经期间不要用，三七粉活血化瘀是第一圣药易导致出血过多，但如果有血瘀型月经不调就可以用三七粉活血化瘀来调理月经；

　　 3气血亏虚所致的痛经月经失调不宜选用，其表现为经期或经后小腹隐痛喜按；

　　 4孕妇禁用，和孕妇期间不要用药原理是一样的，以免对胎儿有影响，但如果是产后用三七来补血那可就是极品了，因为三七对失血性贫血具有极好的效果；

　　 5注意三七粉的生吃和熟吃，三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样，一般而言，是生降熟补。