男性冬季滋补养生汤食谱大全
冬季气温偏低使人身体觉得不适，如果体内阳气虚弱会特别怕冷。所以，在冬季提倡食用御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织增强体质促进新陈代谢提高人体防寒的能力，减少疾病的发生。下面介绍几款冬季养生滋补菜肴供食者选用。 罗汉果煲猪肺 用料罗汉果1个，猪肺24克，调料品适量。 制作将成熟的罗汉果洗净，切成薄片，猪肺切成小块，挤出泡沫，洗净放入砂锅中，加水适量，再放入罗汉果片同煮，确后加入调料即可食用。 功效润肺止咳清热化痰，适用干燥热咳嗽。 黄精鸡翅 用料黄精60克，鸡翅10支，大豆50克，核桃仁海带各30克，调味品适量。 制作黄精洗净，放入砂锅内，加适量清水，熬取汁液，将大豆洗净，人热水中浸泡一夜，海带洗净泡发，切成条状，鸡翅洗净沥于水锅中放水下入鸡翅，再放入黄精汁大豆海带和调味品，加锅盖煮30分钟以上即可。 功效黄精鸡翅有健脾润肺滋阴益精补脑增寿的作用，是补肺任品。 黄精鸡翅 双耳冬菇 用料水发银耳木耳冬姑各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒香油盐淀粉各少许。 制作将上料摘好洗净放锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时，适入盐黄酒香油少许再调入淀粉汁，待汤汁黏稠明亮时即可。 功效益气滋阴止血。体弱消瘦低热者及出血病患者食用尤为适宜。 双耳冬菇 八宝猪肚 用料猪肚1个，糯米150克红枣10枚莲子苗米英实各15克，枸杞15克，火腿肠末15克，葡萄干15克，食盐味精等调料适量。 制作猪肚洗净，糯米淘洗干净，将糯米红枣相把莲子茁米荧实葡萄十火腿肠未食盐味精等混合拌匀后灌人猪肚内，旺火蒸熟后食用。 白鸭爆虫草 用料门鸭1只，冬虫夏草100克食捻少许。 制作白鸭除毛去脏洗净虫草洗净装入纱布袋个封口把虫草放人鸭腹内加水上火轻煮，至肉焊为度加食盐等调味，煮沸即成。佐餐台风，食肉饮汤，半月为l疗程。 功效滋肾润肺宁嗽化痰适用于支扩病久正气已虚疲乏无力咳嗽痰少等症，是支扩肺结核病缓解期的调补佳膳。 银耳杏仁白果董 用料银耳100克.甜杏仁马蹄粉各50克白果10个.马蹄250克，冰糖适量。 制作银耳浸透，洗净;甜杏仁白果用水浸泡3小时，洗净，马路粉用水调溶;冰糖打碎，马蹄去皮洗净切小粒把银耳甜杏仁白果放入滚水，锅中武火煮滚改文火侵3小时，依次放入冰糖马蹄粒，冰糖溶后搅人马蹄粉即成。 功效清肺润燥敛肺止咳用于肺痨肺燥之咳喘痰少十咳无痰适于肺气肿慢支支扩等症. 白楚酿藉 用料鲜藕500克荔苞米百合莲子芡实各15克瓜片15克，窒樱桃杏仁各15克，糯米适量。 制作鲜藕洗净，将淘洗净的糯米装入藕孔眼内.塞紧用刀背敲拍孔口，使之封闭不漏再把殴藕放人锅内煮熟，捞出用清水漂净.切成二厘米厚片;浸泡后的莲子去皮蕊，再与薏米百合芡实同时将藕片摆成风午形状，撮上白糖上笼族至稀烂覆扣于园盘内，将白糖熬汁浇在糯米饭上。 功效清热润肺，养心安神。适用于肋虚久咳热痫烦渴失眠心悸等此，是中老年人的理想膳食。 灵芝红枣乌鸡煲 用料乌鸡1只，灵芝25克，菜胆50克黄酒10克，鸡精，味精各2克，鸡油30克，构把子20克，红枣8枚，竹笋30克，葱姜盐胡椒粉少许。 制作灵芝切成片，用鳖血炒制乌骨鸡去毛内脏及爪洗净，红枣去核洗净，竹笋用温水发透，菜胆洗净;姜葱切段;灵芝乌鸡等材料，置武火烧沸，再州文火堤25分钟，加竹笋菜胆构袍子鸡精味精盐鸡油煮熟即成。 功效益精气止咳端安神降血糖利关节，适用于老年性慢性气管炎支气管哮喘高血糖等症。 |
罗汉果煲猪肺
