秋季养生:8款温补滋润养生粥
中医认为,腹泻多属体虚泄泻,久泻之后正气更虚,又加虚不受补,临床中西医治疗效果不好。下面向大家推荐8款药性温和的养生粥,健脾肾,止腹泻。 一羊肉黄芪羹 羊肉250克,黄芪15克,乌梅15克,食盐少许。先将黄芪乌梅入锅,加清水1000毫升,浸透,煎20分钟,去渣留汁,加入羊肉食盐,文火煮至肉烂能食。 每日早晚温热食肉渴汤。用治脾肾阳衰,久泻不止,滑脱不禁之重症,确有良效。 二山药羊肉粥 羊肉25克,鲜山药100克,糯米100克。将羊肉山药切块,入锅加水800毫升,文火煮烂,入糯米煮成粥,每日早晚温热食服。 此粥具有健脾温肾,固肠止泻的功效。用治老年人脾肾阳虚之泄泻,甚为适宜。山药羊肉粥功专温补,凡实证热证泄泻者忌用。 三白扁豆粥 新鲜白扁豆100克或干扁豆50克,与粳米100克同煮为粥,每日早晚温热食服。 中医指出“扁豆粥专补脾胃。”此粥味道香美,对慢性腹泻,食欲欠佳,消化不良的老年及儿童患者非常适合。注意煮粥时扁豆一定要烧至烂熟食用。 四薏苡仁粥 薏苡仁50克晒干碾成细粉,与粳米75克同煮为粥食用。薏苡仁含有丰富的碳水化合物蛋白质以及多种氨基酸等,又能健脾利湿,老年慢性泄泻舌苔厚腻者宜用。 五栗子粥 栗子12只去壳,与粳米或糯米100克同煮为粥。四季均可,供早晚餐服食。《本草图经》云“果中栗最有益”,可“益气厚肠胃补肾利腰脚”。用治老年慢性泄泻,肾虚腰酸腿痛,颇有效益。 六人参粥 人参末3克,冰糖少许,粳米100克同入砂锅煮粥。宜秋冬季节早餐空腹食用。 用于治疗老年体虚,慢性腹泻,食欲不振,心慌气短,失眠健忘,劳伤气损等一切气血津液不足的病症。注意阴虚火旺或身体壮实的中老年人不宜食用。在吃此粥期间,不可与萝卜和茶水同服。 七山楂粥 山楂30~40克,大米60克,白糖15克,共煮成粥,适用于饮食不节引起的腹泻,表现为大便稀,带黏液,酸臭不化。 八花椒糯米粥 花椒适量,糯米30克,干姜6克,共煮成粥,一天分二次服下,连服1~2周,适用于受寒湿而引起的腹泻。 |