三七的美容养生食谱

　　 【导语】三七又名田七,明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，而且药用价值很高的一种中药材。对于三七的养生方面的知识，是我们大家都比较的关注的，以下内容将为你详细介绍。>>>三七的多种养生食疗方法

　　 三七药膳是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食，其中最便于制作的就是三七炖鸡或炖排骨了，制作方法是三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，与鸡肉或排骨一起放入锅中，盐少许，文火炖1至2小时即可食用，可以起到益气养血治疗崩漏产后虚弱自汗盗汗及滋阳强壮作用。

　　 三七主根

　　 三七炖螃蟹，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

　　 方法三七粉与适量螃蟹用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

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　　 三七的多种养生食疗方法

　　 三七粉

　　 三七须根炖鸡或炖排骨，有益气养血治疗崩漏产后虚弱自汗盗汗有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛腰肌酸软无力等症。

　　 方法将三七须根放入冷水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨盐少许用文火炖1～2小时即可食用。

　　 三七药酒，具有消肿定痛活血散瘀舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛腰酸背痛四肢酸软劳伤疼痛跌打损伤无名肿痛等症。

　　 方法100克三七1千克白酒。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。

　　 人参三七炖海参用海参150g，人参三七各4．5g，食盐适量；将海参洗净发好，与人参三七共放入炖盅内，加水适量先用猛火烧开，再改用小火炖1小时，食时加入食盐调味即可。

　　 功效补气补血，抗老延年。尤其适于气血两虚心悸气短，胸中作痛者食之。海参是低胆固醇食品，很适宜心血管疾病患者，加上人参三七的补气活血功能，更是相得益彰。清代赵崇敏说“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，为中药之最珍贵者。”人参须的活性成分含量较高，价格也较便宜，经济条件一般者，宜选用参须。