生日蛋糕的做法 自己DIY生日蛋糕

　　 有没有想过自己DIY生日蛋糕呢，这样的生日是不是会过得更有意义一些呢？下面小编就向大家介绍海苔肉松蒸蛋糕的做法，让你在家也可以自己DIY。

　　 原料鸡蛋6个糖180g盐1g低粉180g牛奶45ml葵花籽油45ml海苔肉松50g

　　 海苔肉松蒸蛋糕的做法

　　 1鸡蛋泡60℃的温水8分钟左右擦干去壳，放入无水无油的盆中;

　　 2加入糖和盐将全蛋打发，打至提起打蛋头滴下的面糊重叠没有立即消失即可;

　　 3分3次加入过筛的低粉大致翻拌;

　　 4取少许面糊倒入牛奶和油的混合物中拌匀，再倒入剩余的面糊拌匀;

海苔肉松蒸蛋糕

　　 5将做好的面糊倒入模具中，在表面撒上海苔肉松，放到蒸屉中，盖好锅子;

　　 6大火蒸5分钟后，转中火蒸10分钟左右至熟，出锅稍凉脱模撕去四周的烤焙纸。