冬季养生粥的做法

　　 食疗是治疗疾病的方法之一，养生粥就是其中一方，冬日里喝上一碗热粥，无疑能让人从嘴里暖到全身。小编就为大家推荐几款适合在冬季食用的养生粥，做法简单，滋补的功效却不一般。

　　 1.米仁莲子百合粥

　　 材料米仁50克，莲子30克，百合20克，粳米60克，红糖少许。

　　 做法先将米仁莲子百合洗净，加少许水煮开，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少许红糖调味。

　　 养生功效滋阴补虚健胃止泻。

米仁莲子百合粥

　　 2.白萝卜粥

　　 材料白萝卜1个，粳米100克，红糖或盐和味精少许。

　　 做法先将白萝卜洗净切片，加水煮30分钟左右，再加洗净的粳米用旺火烧开，再用小火煮至稠，用红糖或盐和味精调味。

　　 养生功效开膈顺气健脾化痰。

白萝卜粥

　　 3.雪梨生地粥

　　 材料雪梨2个，生地15克，粳米100克。

　　 做法先将生地加少许水一起煮，熬出生地汁后，将渣去除，再将雪梨洗净切片，和生地汁一起煮，最后加入洗净的粳米小火熬至稠。

　　 养生功效雪甜粥香清热生津养阴合胃。

雪梨生地粥

　　 4.健脑核桃粥

　　 材料大米小米银耳核桃仁冰糖。

　　 做法将银耳水泡一小时后洗净摘成小朵，黄蒂儿去掉不要;将所有原料倒入锅中，放入适量天然矿泉水，煮至粥表面浮出粥油，再加入白糖煮化即可。

　　 养生功效健脑益智养心悦脾。

健脑核桃粥

　　 5.五谷养生粥

　　 材料荞麦薏米黑米芡实脱皮绿豆糙米红豆麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克

　　 做法荞麦薏米黑米芡实脱皮绿豆糙米红豆麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

　　 养生功效粥香味美养气生津养胃暖身。

五谷养生粥

　　 6.羊肉粥

　　 材料羊肉280克，粳米100克。

　　 做法先将羊肉洗净切碎备用，再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时，倒入羊肉，同煮至熟。

　　 养生功效冬季喝羊肉粥，可益气补虚温温中暖下的作用，对于阳气不足久病体弱气血亏损形寒肢冷腰膝酸软者尤为适宜。健康人食用，亦能增进食欲，增强体质，提高抗寒能力。

羊肉粥

　　 7.银耳粥

　　 做法大米50-100克，银耳5克，同煮成粥，煮熟后再加入蜂蜜25克即可。

　　 养生功效银耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白质硫，钙，铁，镁等营养物质，具有强精补肾润肠益胃补气和血强心壮身补脑提神美容嫩肤延年益寿之功效。常用于治肺热咳嗽肺燥干咳妇女月经不调胃炎大便秘结等症。  

银耳粥