冬吃萝卜好处多 滋阴润肺最佳食物
有一句俗话是这么说的“冬吃萝卜夏吃姜”,由此可见萝卜的营养价值是被肯定的。胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。白萝卜富含钙质及磷钾铁和维生素A维生素B等;尤其是维生素C含量很高,使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外,白萝卜含有很多消化酵素淀粉,能防止胃酸过多,对促进消化机能作用很大,适合胃炎患者食用。 萝卜药用价值高 萝卜性味甘辛平微凉。还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外,尚含有葡萄糖氧化酶腺素气化黏液素组织氨基酸胆碱等成分。所以,它对链球菌葡萄球菌肺炎球菌大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病。
柚子 柚子是秋冬最常见的水果,口感酸甜,味美多汁。食用后可以生津润肺。 蜂蜜 蜂蜜是传统的补养佳品,具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对神经衰弱高血压冠状动脉硬化肺病等均有疗效。老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。 大枣 大枣具有宁心安神益智健脑增强食欲除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压骨质疏松和贫血,是秋季补养佳品。 梨 梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老人不宜一次吃过多。脾胃较弱的人,也可做成冰糖炖梨水食用。
百合 百合味甘性微寒,归心肺经,具有养阴润肺清心安神润肺解渴止咳止血开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸失眠多梦,精神恍惚等症状。 菊花 菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒头痛都有一定的辅助治疗作用。秋季适当饮用菊花茶,可祛火润肺。 板栗 栗子有百果之王的美称,既可补脾健胃,又能补肾强筋,还具有活血止血作用。深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。
花生 花生能扶正补虚,和胃健脾,润肺化痰,调气利水,止血清咽,增强记忆,还可防治动脉硬化高血压和冠心病。适量吃花生很有好处。 银耳 银耳味甘性平,入肺胃经,滋阴润肺的头等食材,身价一度与燕窝等同。它还具有增强免疫力的功效,是日常食疗养生的好选择。 |