中医养生 5款食疗方巧治慢性喉炎

　　 秋天天气比较干燥，不仅皮肤紧绷，喉咙也容易因天气而引起不适。在不同的季节要根据气候的变化而吃不同的食物，这样更容易达到事倍功半的效果。那在秋天的时候我们应该选择什么养生食疗菜谱呢?在秋天的时候，我们应该进食那些能够生津止渴润喉清热的食物。

　　 胖大海主治清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。

　　 胖大海冰糖茶

　　 配方胖大海4个，冰糖适量。

　　 用法加开水泡至胖大海呈海绵状，饮水每日数次。

　　 适应证咽喉疼痛，发音嘶哑。

　　 功效胖大海清热生津，有利咽开音作用。

　　 现代研究认为，白萝卜含芥子油淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

　　 萝卜汁

　　 配方鲜萝卜500克。

　　 用法洗净，生吃或捣汁饮，或煮食饮汤。

　　 适应证防治咽喉炎。

　　 功效萝卜，古称莱菔，其营养价值很高，含大量蛋白质脂肪碳水化合物钙磷铁维生素A维生素Bl维生素B2维生素C等。其中维生素C含量在一般蔬菜中名列前茅，为梨苹果中维生素含量的10倍。故有“萝卜赛过梨”之美称。据研究，萝卜的醇提取物有抗菌作用;临床对防治流感咽喉炎等有效。

　　 蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素铁钙铜锰钾磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖葡萄糖淀粉酶氧化酶还原酶等，具有滋养润燥解毒美白养颜润肠通便之功效。

　　 蜂蜜萝卜汁

　　 配方白萝卜适量，蜂蜜20毫升。

　　 用法将萝卜洗净切碎，以洁净纱布绞汁。每次取30毫升，加蜂蜜20毫升，再加温开水适量，调匀顿服，每日3次。

　　 适应证秋季咽燥喉痒或燥咳。

　　 功效萝卜润喉化痰，解毒消食散淤，有治喘作用;蜂蜜补虚润肺，抗菌消炎。

　　 大豆由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”“田中之肉”“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。

　　 大豆汤

　　 配方大豆250克。

　　 用法加水1000毫升，煮至1碗，加冰糖适量，冷服。

　　 适应证咽部肿疡，发音嘶哑。

　　 功效大豆宽中下气利大便消肿毒，有利咽开音作用。

　　 青橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质碳水化合物脂肪维生素C以及钙磷铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘酸平，入脾胃肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

　　 酸梅是属于碱性食物，它的功用可不只是让人解解馋当零嘴。它还有以下多种神奇的疗效。 其中蕴含着防老化益肝养胃生津止渴中和酸性代谢产物等功效。

　　 橄榄酸梅汤

　　 配方橄榄100克，酸梅2个。

　　 用法橄榄劈碎，与酸梅一起加水2碗，煎成1碗，加冰糖饮服。

　　 适应证咽干发音不畅。

　　 功效橄榄甘涩凉，利咽生津;酸梅味酸，生津;冰糖甘润，润肺。