夏季最宜养脾胃 最能补脾养脾的食物

　　 养脾胃吃什么好？养脾胃的饮食有哪些？夏天，人们会觉得炎热难耐心烦意乱不思饮食浑身倦怠.从四时季节上来看，夏天天气炎热，雨水较多，湿热熏蒸之下，人体脾胃的运化功能极易受到影响，从而导致胃口不佳食欲下降困倦乏力，同时天热又使人睡不好觉，心情烦躁，也影响脾胃功能。所以说夏季更应该重视调养脾胃，祛暑祛湿。

　　 补脾食物糯米

　　 性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。”

夏季最宜养脾胃 最能补脾养脾的食物 

　　 补脾食物红薯

　　 俗称甘薯山芋。性平，味甘，有补脾和血益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

　　 补脾食物薏苡仁

　　 俗称苡仁米六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

　　 补脾食物白扁豆

　　 性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”《本草求真》还解释道“扁豆如何补脾?盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆，食少久泄小儿脾虚疳积妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

　　 补脾食物牛肚

　　 性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气，养脾胃。”所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。

夏季最宜养脾胃 最能补脾养脾的食物 

　　 补脾食物牛肉

　　 性平，味甘，有补脾胃益气血的作用。《医林纂要》中说得好“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”故凡久病脾虚中气下陷气短乏力大便泄泻脾虚浮肿之人，宜用牛肉炖汁服食，或用牛肉适量与大米煮粥调料进服，这对脾胃虚弱的恢复，大有裨益。

　　 补脾食物西国米

　　 又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》记载“西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。”