一岁以下宝宝食谱大全
四个月以后的宝宝就可以陆续的添加辅食了，从泥状到粥类的过渡。下面的食谱根据一周岁以下的宝宝所需的营养特点,打造满足宝宝生长需求的健康美味食谱，让宝宝健康的成长。 鱼肉松粥 适合7-8个月宝宝 原料: 大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。 制作: 1将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用。 2将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。 特点: 粥粘稠,味鲜而香。 此粥富含优质蛋白质碳水化合物及钙磷铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。 豆腐泥 适合5-6个月宝宝 材料: 嫩豆腐粥 做法:将嫩豆腐蒸熟搅碎,加入粥中喂食。 红嘴绿鹦哥丝面 适合7-8个月宝宝 原料:西红柿一个或半个菠菜叶几根豆腐一小块排骨汤半碗细细面条一把 做法: 1。将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块,备用。 2.菠菜叶洗净,切碎,备用。 3.豆腐切碎,备用。 4.将锅内放入少许油,用切碎的葱花呛锅,再倒入排骨汤,烧沸。 5.将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略开一会儿。 6.再加入非常细的面条,面条软即可出锅。 特点: 1。面条软软的,汤酸酸的,又有肉味,表面飘着绿绿的红红的白白的,很有食欲; 2.原料常见,容易齐备,变化多样,可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜小油菜白菜,也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋,也可用虾仁; 3.操作简单,一看就会; 南瓜粥 适合5-6个月宝宝 材料: 南瓜20公克,去皮切小薄丁水3大匙奶粉1大匙 作法: 同红薯粥。 青菜面 适合5-6个月宝宝 材料: 龙须面15根高汤1杯青菜叶2片 做法: 1.龙须面掰碎,青菜叶洗干净切碎。 2.锅内放入高汤煮开,下入面条。 3.中火将面条煮烂,加入青菜末。 4.再次沸腾即可关火,盖锅盖焖5分钟。 5.加入1滴香油和1滴酱油调味。 豆腐蛋黄粥 适合5-6个月宝宝 材料: 豆腐1小块蛋黄1/2个粥半小碗 做法: 1。豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。 2。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。 红薯粥 适合5-6个月宝宝 材料: 米1大匙,洗净浸于水中1小时以上红薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁水5大匙 作法: 1.米和红薯放入锅内加水煮。 2.煮沸,转小火,再煮25-30分钟种,粥烂即可。 蛋黄粥 适合5-6个月宝宝 [用料]米适量,肉汤适量。 [做法] 1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。 2.把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。 3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。 [说明] 1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。 2.试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。 牛奶面包粥 适合5-6个月宝宝 材料: 牛奶3大匙可根据宝宝食量〕 土司面包1片 做法: 1。牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。 2。牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可。 乌龙面糊 适合4-6个月宝宝 材料:乌龙面——10克水——1/2杯蔬菜泥——少量 做法: 1乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。 2煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。 3起锅后加入少量蔬菜泥即可。 10倍粥 适合5-6个月宝宝 材料: 米1份 水10份 做法: 1.把米淘好后,在水里泡1个小时左右。 2.1份米加10份水,用大火煮。 3.沸腾后把火关小,煮至米烂。 4.关火,焖10分钟左右。5.用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。 米饭粥 适合5-6个月宝宝 材料: 米饭2大勺 水1杯半 做法: 1.米饭加水,用勺子将米饭压散。 2.边搅边用文火煮20分钟左右。 牛奶藕粉 适合4个月以上宝宝 将藕粉水奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。 蔬菜泥 适合4-6个月宝宝 材料:绿色蔬菜——10克 牛奶——2汤匙 玉米粉——1/5-1/4小匙 做法: 1将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎过滤。 2取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。 3快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可 |
