警惕：牛奶的错误喝法会伤身体

　　大多数人如果听到医生说自己缺钙，那一定会选择牛奶来补钙，殊不知错误的喝牛奶方法会让你远离健康的，下面就为你盘点错误喝牛奶的方式。

　　错误一喜欢喝过浓牛奶

　　许多人认为牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。牛奶所谓的“浓”，一些是因为在冲调配方奶粉时多放奶粉少放水，想让冲调出的牛奶水分少营养成分浓度高一些；另一些是指某些品牌的牛奶口感上“浓”，这其实是商家在牛奶中人为加入了香精增稠剂和稳定剂等添加剂，使牛奶的味道变得十分香浓。

　　配方奶粉在冲泡上有严格的水粉比例，不必刻意多加奶粉，否则会使乳糖含量超标，加重肾脏负担，所以，不必盲目追求浓稠香滑的口感，而新鲜牛奶的浓度不会让人感到过于黏稠。

　　错误二拿牛奶当水喝

　　很多人有这样一个错误印象外国人拿牛奶当水喝，所以身体特别好。其实不然，牛奶虽是好东西，但也要控制量。牛奶中含有70%左右的水分，但也不能替代水。全脂牛奶中大约含有3%的动物脂肪，也就是“坏脂肪”，其中又含有一半的饱和脂肪酸，它被视为导致动脉硬化冠心病血栓性中风乳癌大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。

　　因此，牛奶不能喝得太多，建议3岁以上的成人每天喝200—300ml。如果还想多补充奶制品，可以再喝一小杯酸奶，但每天奶制品的摄入总量不能超过500ml。

　　错误三把牛奶加鸡蛋当早餐

　　不少人以为，牛奶和鸡蛋营养价值都很高，如果吃一份这样的早餐，肯定一上午充满活力。事实却恰恰相反。二者的蛋白质含量都较高，吃完后往往饱腹感强，吃不下其他的身体必需食物，如淀粉。

　　身体缺少淀粉会令人感觉昏昏欲睡，因为体内缺乏工作学习所需的葡萄糖，它是让人保持头脑清醒精神振奋的动力源。所以，牛奶和鸡蛋还是分开吃比较好。而淀粉类食物，比如面包饼干点心馒头以及水果才可以为人体提供葡萄糖。

　　错误四空腹喝牛奶

　　很多人都有空腹喝奶的习惯，这样并不好。空腹时胃液浓度过高，奶中的蛋白质就会在胃中凝结成块，会影响蛋白质的消化与吸收，还会造成胃部不适。所以，最好在饭后喝奶，或者在喝奶时吃一些淀粉类的食物，以促进牛奶的消化和吸收。

　　有些人由于“乳糖不耐”，喝奶后会腹胀腹泻，这类人更不要空腹大量饮奶，可以饮用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶。

　　错误五包装牛奶煮沸加热

　　冷藏在冰箱里的牛奶煮沸再喝既不会因凉导致腹泻，又可以消毒杀菌。但其实，生鲜乳必须经过煮沸来消毒灭菌，但市面上销售的牛奶都是已经经过杀菌处理的，没必要再次煮沸杀菌。而且，煮到沸腾会破坏牛奶中的维生素和活性物质，使营养价值大打折扣。

　　喝牛奶的最佳温度应该和体温差不多，这样不会刺激肠胃，还便于吸收。不提倡喝冷牛奶，会引起胃部不适，可以稍微加热一下再喝。微波炉加热比较方便，但需注意不能用塑料袋直接加热，要使用玻璃容器加热。

　　错误六喝牛奶加点糖促进消化

　　牛奶加不加糖和消化关系不大，主要是为了改善口感。如果感觉牛奶太腥，可依据每100ml牛奶加5-8g糖的原则适量加点糖，也可适量加入巧克力粉咖啡和蜂蜜调味，但不要加太多，否则会摄入过多热量。

　　错误七牛奶搭配果汁一起喝

　　许多人认为牛奶和橘汁柠檬汁搭配，会导致蛋白质变性，是种“害死人”的喝法。的确，如果在牛奶中兑入橘汁这类高果酸的果汁，就会产生絮状的蛋白质凝结，发生蛋白质变性，但这种变性对人体基本没有危害，只有少数人会引起肠胃不适。

　　这样勾兑出来的饮品口感不好，也很少有人会这样喝。只要有少量的时间间隔，边喝牛奶边喝果汁或边吃水果，对大多数人来说都没有问题，还会让营养更均衡。

　　错误八用牛奶送药

　　有人认为，用有营养的东西送服药物会更好，所以用牛奶服药，其实这是错误的。用牛奶服药，牛奶中的钙镁等矿物质离子会与药物发生化学反应，使药物表面形成覆盖膜，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。

　　治疗大便干燥的药物不宜和牛奶同服，否则容易造成呕吐等不适；感冒药也不适合与牛奶同服，否则会降低药效。所以，药品不宜用牛奶送服，服药前后1-2小时内也最好不喝奶。

　　错误九在牛奶中添加米汤稀饭

　　有人认为，用有营养的东西送服药物会更好，所以用牛奶服药，其实这是错误的。用牛奶服药，牛奶中的钙镁等矿物质离子会与药物发生化学反应，使药物表面形成覆盖膜，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。

　　错误十瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D

　　有人从广告中得知补钙还要补维生素D，而多 晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1维 生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去；而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。

　　错误十一以炼乳代替牛奶

　　炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做显然是不对的。

　　炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

　　错误十二牛奶加巧克力

　　有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃 一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。本来具有营养价值的钙，变成了对人体有 害的物质，从而导致缺钙腹泻少年儿童发育推迟毛发干枯易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

　　结语相信喝了很多年牛奶的人们现在才知道该如何喝牛奶，很多我们认为正确的，能让我们很好补钙的方式有可能是错误的，通过本文，希望你避免这12种错误的方法。

　　现在的妈妈大多数都是90后，很年轻，自己都是个孩子在带着孩子，一点经验都没有，你可知道不适合宝宝的奶粉会影响发育。

　　首先，如何选择适合宝宝喝的奶粉?

　　1.适合宝宝的奶粉

　　首先是食用后无便秘无腹泻体重和身高等指标正常增长，宝宝睡的香，食欲也正常。再就是宝宝无口气，眼屎少，无皮疹。

　　2.越接近母乳的越好

　　目前市场上的奶粉大多接近母乳成分，只是在个别成分和数量上不同。母乳中的蛋白质有27%是a-乳清蛋白，a-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿的睡眠，促进大脑发育。所以要首选a-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。

　　3.看配制

　　配方奶粉中的组合成分是最主要的，什么适合添加什么成分，应该添加多少，成分之间量的比例是多少等等，都需要专家严格按照规定配制。所以应选专门配制婴儿奶粉的厂家。了解奶源的出处。在良好环境生长的奶牛就是最佳的奶源。

　　4.观察包装

　　产品说明无论是罐装还是袋装奶粉，包装上都会有其配方性能适用对象适用方法做必要的文字说明，妈妈通过浏览说明，可以判断产品是否符合自己的购买要求。

　　5.看清制造期和保质期

　　有无漏气无论是罐装还是袋装，厂家为延长奶粉的保质期，通常都会在包装物内充填一定量的氮期。而罐装奶粉密封较好气体不容易外漏，有效的遏制 各种细菌的生长。袋装奶粉阻气性能较差，所以选择时应双手挤压一下，如有漏气漏粉或袋内根本没有气，说明该奶粉已潜伏质量问题。

　　有无块状物罐装的奶粉只要摇动罐体，是否有撞击声音。袋装的奶粉只要触捏包装。

　　6.奶粉的分类

　　1)全脂奶粉它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。

　　2)脱脂乳粉牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

　　3)速溶奶粉和全脂奶粉相似，具有分散性溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。

　　4)加糖奶粉由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。

　　5)婴幼儿奶粉一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1～3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0～6个 月 6～12个月和1～3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质脂肪碳水化合物维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强 化和调整。

　　7.特殊配制奶粉

　　适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉低脂奶粉糖尿病奶粉低乳精奶粉双歧杆菌奶粉等。了解了奶粉的种类，在购买时一定要认真选购，当心买 了掺假的奶粉回家哦!

　　8.竟然有假奶粉?火眼金睛辨真伪

　　1)试手感用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

　　2)辨颜色真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

　　3)闻气味打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

　　4)尝味道把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味;假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

　　5)看溶解速度把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时， 真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是 没有的。

　　掌握假品特征有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊性征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

　　9.好奶粉的几个条件

　　1)成分除营养均衡外，更要针对宝宝需求做机能性选择，对于奶粉中所添加的特殊配方，也应有临床实验证明或报告。

　　2)品牌信用以具研发背景的大品牌为首选，尤其具国内外长期销售历史，从研发生产销售制造皆由同家公司一致作业，确保产品品质。进口奶粉除在欧美各国有销售品牌，还应具第三国销售证明。

　　3)包装标识清楚包装外明确标有营养成分营养分析制造日期保存期限使用方法。

　　4)专业服务提供消费者售后服务及长期专业咨询。

　　5)售价合理因奶粉成分多半大同小异，故对标榜特殊成分或功效而售价特别昂贵的奶粉要特别小心，以免受骗。

　　10.提醒给孩子冲奶不宜过浓

　　奶粉中含有钠离子，需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高，幼儿饮用后，会使血管壁压力增加。婴幼儿的毛细血管很嫩弱，因此容易引起幼儿脑部毛细血管破裂，导致出血。如经常给幼儿喝过浓奶粉，出血多了会影响幼儿智力发育。

　　最好的办法是，将奶粉加适量温开水搅稠，再加些蜂蜜与白砂糖，然后按1份奶粉20份热开水的比例冲调给孩子喝，这样冲调的奶粉味道与母乳相当，适合婴儿饮用。或者按照奶粉罐/袋上的指引比例冲调。

　　结语现在的孩子都是个宝贝，什么东西都给最好的，但对于奶粉，一定要选择适合宝宝喝的，泡牛奶也是一个技术活哦。

        大家都说女人结婚的时候是一天的公主，怀孕的时候是十个月的女王，可无论是公主还是女王，最终还是会沦为一家人的保姆，辛苦一辈子。其实，只要女人好好呵护自己，做保姆不一定辛苦，仍然可以容光焕发哦。这就要女人坚持养身，怀孕期间更是要注重养身。忌口食物一定不能吃，不仅为了生一个健康漂亮的宝宝，而且也是为了自己。菜谱小编就带大家一起来了解一下，为了生一个健康聪明的宝宝，女人怀孕期间有哪些食物禁忌必须知道。>>>>十大食物暖宫助怀孕

味精

　　1酒酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒，含有酒精成分的饮料和食物最好也不要吃。

　　2过多的糖糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，且摄入过量的糖分会造成孕妇超重。

　　3味精味精的成份是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。

含咖啡因的食品

　　4腌制食品这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐苯丙芘等，对身体很不利。

　　5含咖啡因的食品怀孕的女性不要过多饮用咖啡茶以及其他咖啡因的饮料和食品。咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质，可以在一定程度上改变女性体内雌孕激素的比例，从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。

　　6各种“污染”食品应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含食品添加剂色素防腐剂的食品，熟食。水果等要洗净后才食用容易怀孕的食物，以避免农药残留。

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怀孕初期不能吃什么

         怀孕前三个月是胚胎着床发育的重要时期，也是流产的高发期，所以孕妇在生活中要一切小心，尤其是饮食上，要更加注意。以下食物孕妇需要慎食

　　1孕妇在怀孕期间应不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响，孕妇吃螃蟹更应该适量。建议孕早期的孕妇，尽量不吃螃蟹;如果是中后期的孕妇，能不吃最好，即使吃也要少吃，同时不能吃蟹脚。

　　2孕妇吃应视乎身体情况进食薏米。在一些医学文献中，记载了薏米可能会对孕妇造成的不良影响《实用中医 学》将薏米列为忌食伤胎之物;《本草经疏》将其列为“妊妇禁用”;《时病论》中记载“清汤之槐花，去寒之姜桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投， 医者不可不敬俱乎”等。虽然目前孕妇进食薏米导致流产的病例尚未有报导，但为了保险起见，孕妇最好还是咨询医生意见后，适量进食薏米。

　　3孕妇吃马齿苋需警惕。一般来说，马齿苋是一种用于入药的植物，马齿苋既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多强度增大。因此，为了避免出现意外，孕妇最好还是少吃或不吃马齿苋。

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 孕妇不能吃哪些水果

         水果味道可口，香味也很吸引人，是深受女性欢迎的健康食品。水果有丰富的膳食纤维和维生素，功效也不一样，如有些水果能降温防暑保护肝脏，有些水果可 以防便秘解除疲劳，而有些水果则有可能会导致孕妇上火，甚至对子宫造成刺激。严格来说，孕妇并没有不能吃的水果，只是需要注意有些水果在怀孕期间需要尽 量少吃，或者需要注意吃法，孕妇心里要有个计较。孕妇需慎食哪些水果呢?

　　1孕妇应慎食山楂。很多孕妇怀孕后喜欢吃酸酸甜甜的食物，有时候会想吃山楂。但孕妇需慎食山楂，因为山楂 有引起子宫收缩的作用，尤其是对于有习惯性流产自然流产以及有先兆流产征兆的孕妇来说，最好不吃为妙。此外，健康的孕妇如果不小心吃了山楂，量少的话是 没什么问题的，如果量多的话最好还是看医生检查下身体，以免出现意外。

　　2孕妇应慎食桂圆。桂圆是一种营养丰富的水果，李时珍曾在《本草纲目》中记载“食品以荔枝为贵，而资益 则以龙眼为良”，可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说，虽然理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉， 而桂圆性热，因此，为了避免可能出现的意外，孕妇应慎食桂圆。

　　此外，孕妇还需注意有些水果虽然滋补的效果好，孕妇可以吃，但要控制好进食量，吃法也要正确，以免进食过多或错误进食，反而不利于身体健康。

　　1柿子。理论上来说，孕妇是可以进食柿子的，但如果孕妇吃了未成熟的柿子空腹吃柿子或柿子和螃蟹鱼虾等 高蛋白食物同食，则会导致不良后果。这是因为未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%左右，大量鞣酸进入人体胃部，会在胃酸的作用下形成“胃柿结石”;空腹吃柿 子或柿子与高蛋白食物同食也会导致此问题的出现，容易对孕妇胃部造成伤害;此外，由于柿子含糖量高，孕妇需要严格控制摄入量，有妊娠糖尿病的孕妇不宜进食 柿子。

　　2榴莲。孕妇不要把榴莲当成滋补食品大量进食，这是因为榴莲所含的热量很高，大量进食容易造成孕妇血糖升 高，孕育出巨大儿的几率也会大大提升。此外，虽然榴莲富含纤维素，但榴莲进入人体肠胃后会吸水膨胀，过多食用反而容易引起便秘。且榴莲性温，吃多了容易上 火，因此，爱吃榴莲的孕妇一定要控制好进食量。

       【不容错过】怀孕后不能吃什么肉?

怀孕后不能吃什么肉?

　　1螃蟹

　　在中医里，螃蟹的属性比较寒凉，而且它本身也具活血化瘀的作用，如果吃得太多，很容易造成流产。此外，大陆的临床发现，螃蟹脚所具的活血化瘀效 果更强烈。蟹爪能散瘀血通经络。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎，下死胎。所以，妇女在怀孕期间切勿食之。

　　2甲鱼

　　甲鱼本身含有丰富的蛋白质，还具有通血络和活血的作用，可散淤块打散肿瘤。因此，临床上某些长有肿瘤的病人会摄取甲鱼来抑制肿瘤的生长。但对 孕妈妈来说，甲鱼却吃不得，因为胎儿在子宫内成长，如果受到甲鱼食物的破坏，或抑制其生长，易造成流产或胎儿生长不全。[!-- empirenews.page--]

　　3动物肝脏

　　英国的卫生部门前不久已经正式发出告诫怀孕的妇女尽量少吃，最好是不要吃猪肝等动物肝脏之类食物，以减少胎儿患先天性缺陷的危险。

　　猪肝含有20%的蛋白质多种维生素钙磷铁锌等.均属人体所必需的营养物质。另外，吃猪肝还有护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用，可谓经济实惠的食中佳品。但是，国内外新近的研究结果表明，孕妇还是少吃猪肝为佳。

　　4兔肉

　　性凉，能凉血活血，又易损人阳气，所以孕妈妈应该忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妈妈尤忌。

　　5麻雀肉

　　雀性大热并特淫，孕妈妈不应多食。中医认为，雀能壮阳，兴阳事。《随息居饮食谱》中说雀肉，阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云妊妇食雀肉饮酒，令于多淫。多食雀脑，动胎气，令子雀目。因此，孕妈妈忌多食雀肉与雀脑。

　　6蛙肉

　　根据前人经验，孕妈妈不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出多食助湿生热，孕妈妈最忌。

　　7海马

　　适宜孕妈妈临产之前或难产之际食用。正常怀孕期间不宜服食，因它有活血堕胎作用。正如《本草新编》所说海马入肾经命门，更善堕胎，故能催生。 《本草纲目》亦云海马，难产多用之。《食物中药与便方》中还介绍妇女子宫阵缩无力而难产海马l个，煮水，冲入黄酒半杯温服。故凡在怀孕早中期，切勿 食之。另有海龙，性同海马，《本草纲目拾遗》中曾说海龙功倍海马，催生尤捷效。由此可见，孕妈妈非临产或难产之际，切勿服食。

　　8鳗鲡

　　俗称白鳝，性平，味甘，能补虚弱，同时又属一种高蛋白高脂肪食物。宋代医家认为鳗鲡鱼会动风。清代食医王士雄也认为多食助热发病。《随息居饮食谱》中指出孕妈妈忌之。恐其有肥腻生痰，助热动风，有损胎气之弊。

【怀孕饮食大全】 怀孕期间不能吃什么，应该忌食哪些食物