莲藕花生猪骨煲白鸽：补血生津

　　 女人衰老的主要原因 一缺气二寒气三肾亏,如何驱寒养气补虚呢？秋冬时正是莲藕上市之际，用莲藕花生猪骨煲白鸽，再配伍养阴惹味的墨鱼干健脾化滞的陈皮，鲜美香醇可口，实为周日家庭靓汤，并老少皆宜。莲藕能调气舒郁补心补虚；白鸽能补中益气滋阴养肾；花生能补中益气健脾养胃；红枣能益气补血养胃滋润。合而为汤，则可补血生津养阴滋肾健脾养胃。

　　 原料莲藕750克花生80克红枣4个陈皮1／4个墨鱼干1只白鸽2只猪骨250克生姜3片。

　　 做法各配料洗净，红枣去核，陈皮去瓤，莲藕去节切段块，墨鱼干稍浸泡；白鸽宰洗净，去脏杂；猪骨洗净，敲裂，一起与生姜下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3～4人量。

莲藕花生猪骨煲白鸽