什么水果有助于抗衰老

　　每一个人都会衰老，但你会发现有些人看起来很年轻，这是因为他们日常生活中经常吃具有抗衰老的食物，水果就是很好的选择之一。

　　1.类胡萝卜素

　　B胡萝卜素多含于黄色橙色水果中，如芒果杏子香瓜木瓜等。有助于延缓衰老，对某些肿瘤具有防治作用，能改善肺功能，减轻糖尿病并发症。

　　黄体素多含于猕猴桃石榴等水果中。有助于保护老年人的视力，减少白内障的发生，对某些肿瘤的发生也可能有预防作用。

　　番茄红素多含于番茄暗红色葡萄西瓜等水果中。有助于减少前列腺癌和心脏病的发生。

　　2.酚酸类物质

　　鞣花酸多含于葡萄蓝莓草莓猕猴桃等水果中。有助于减少一些肿瘤的发生，并具有降血脂作用。

　　3.类黄酮物质

　　白藜芦醇多含于红色葡萄中。有助于减少心脏病中风肿瘤等发生。

　　花香素苷多含于蓝莓樱桃草莓李子猕猴桃等水果中。具有明显延缓衰老的作用。

　　槲皮素多含于苹果梨樱桃葡萄等水果中。有助于减轻炎症反应，保护肺脏，对某些肿瘤有防治作用。

　　橙皮苷多含于橘子葡萄柠檬等水果中。有助于预防心脏病的发生。

　　红桔素多含于柑桔类水果中。有助于预防头颈部肿瘤的发生。

　　4.单萜类物质

　　烯多含于橘子葡萄柠檬等水果皮中。有助于保护肺脏，减少一些肿瘤的发生。

　　建议老人每日摄入水果200-400克。

　　在天然状态下，大部分植物化合物有着不同的颜色，不同水果所含的植物化合物是千差万别的，这赋予了林林总总水果的缤纷色彩。由于不同植物化合物有着不同的保健作用，为了保证摄入尽可能多的植物化合物，以发挥延缓衰老的作用，营养学家建议老年人应摄入各种颜色的水果20-—400克，每天至少一种，最好天天更换不同种类。从改善机体抗氧化功能出发，宜多选择抗氧化力较强的水果，如山楂冬枣石榴猕猴桃桑葚草莓芦柑橘子橙子柠檬等。

　　近年来，尽管我国居民尤其是城市居民水果摄入量呈上升趋势，但仍远远低于营养家推荐的每日摄入水平。为减少加工过程中水果营养成分的损失，老年人应尽量吃新鲜水果。如果老年人牙齿不好，也可将水果加工成果泥食用。在不能获得新鲜水果的情况下，可考虑食用罐装或干制水果，或相当数量的水果原汁。

　　水果食用最佳时机除个别水果和柿子不宜空腹食用外，大多数水果并不需要严格规定具体食用时间。从控制体重出发，建议饭前食用水果，这样可以避免正餐吃得太多。

　　结语每个人都知道多吃水果对身体好，那如果多吃抗衰老的水果，延缓衰老的时间不是更好嘛。

　　人的一生肯定会衰老，但怎样延缓衰老，才是我们应该考虑的问题。今天，小编告诉你十个可以抗衰老的习惯。

　　1. 每天涂防晒霜，

　　纽约皮肤科医生Doris Day说“不管是下雨还是晴天，广谱防晒霜包含UVA和UVB的保护，每天都必须涂防晒霜以防止皮肤晒伤和皮肤癌的发生

　　2. 戒烟

　　纽约皮肤科医生Fredric Brandt说“吸烟除了导致癌症和口臭，还会破坏胶原蛋白和弹性蛋白的减少，继而影响雌激素的水平，而这些正是维持肌肤弹性的最重要的营养元素。”

　　3. 使用维甲酸

　　纽约皮肤科医生Heidi Waldorf说“这是一个最好地可以防止衰老的方法，维甲酸可以减少老年斑和细纹的形成。”

　　4. 保湿

　　皮肤科医生Jeanine Downie说“保湿做足可以防止干纹出现，但并不能阻止胶原蛋白流逝带来的细纹，保湿确实是帮助提升肌肤品质的好方法，充盈了水分的肌肤弹性饱满，相比于干燥肌肤，自然比较不容易产生皱纹。

　　5. 睡眠充足

　　女人都是睡出来的，实际上是有科学根据的，纽约皮肤科医生Jeanette Graf说“你的皮肤不仅仅需要自我修复，而且眼睛周围松弛的皮肤浮肿和皱纹看起来更加糟糕，所以充足的睡眠是一定需要的。

　　6. 保持健康的体重

　　这一点毫不奇怪，节食对皮肤并没有多大的好处，相反皮肤会因为时间的推移而慢慢失去弹性，皮肤科医生Waldorf说“你的体重波动越大，肌肤年龄的影响就会越大。”

　　7. 吃得刚刚好

　　皮肤科医生Waldorf说“你的皮肤接收的营养不仅仅来自于护肤产品，同时包括你的食物，你的饮食越均衡，你会显得更加年轻，要保持肌肤的 年轻，可以多吃一些富含脂肪的鱼类，暗绿色的蔬菜杏仁和核桃，喝大量抗氧化成分的绿茶，尽量控制糖分和酒的摄入，而这两种是导 致肌肤老化的罪魁祸首。”

　　8. 经常运动

　　皮肤科医生Downie说“运动可以增加血液循环，它能让你的肌肤时刻保持健康的肤色，每周4-5次短短的30分钟的运动，可以让你的肌肤看起来非常好。”

　　9. 适当地放松

　　身心连接是一个功能强大的地方，皮肤科医生Waldorf说“无论何时你都需要身心的放松，压力会增加细胞年龄的速度。”

　　10. 不要挤暗疮

　　皮肤科医生Waldorf说“阳光会导致黑斑和暗疮的形成，而且随着年龄的增长，你的肌肤自我修复的能力也会越来越差，斑点暗疮也很难消失。.

　　结语想要抗老，不妨从十个日常小习惯认真做起，抗老就是这么简单。

　　现代职业女性的白领们，每天面对社会的压力，生活的压力，经常处于亚健康的状态，可以尝试通过食疗的方法来提高自己的身体素质，快来试试以下几种食物吧。

　　一优质蛋白食物鱼肉

　　鱼肉可为女性提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高。同时，鱼肉中的胆固醇含量较低，在摄入优质蛋白的同时，不会带入更多的胆固醇。多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

　　二抗衰老食物西兰花

　　西兰花属十字花科蔬菜，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。

　　三降脂食物洋葱

　　洋葱可清血，有助于降低胆固醇。目前，越来越多的职业女性出现血脂增高的现象，而且高脂血症的发病率也有逐年增高和年轻化趋势。适当摄入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。

　　除瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。“氧化”意味着“衰老”。对职业女性而言，选择豆类制品有助于增强体内的抗衰老能力。

　　四保持活力食物高丽菜

　　高丽菜是十字花科的蔬菜，其维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助身体排毒。

　　新鲜果蔬中含丰富的胡萝卜素维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，能保持人体组织或器官外层组织的健康，皮肤上常长痘痘的女性应 注意新鲜果蔬的摄入。而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜常驻。此外，这些富含膳食纤维的新鲜果蔬还能促进肠道的健康，帮助 排出体内毒素。

　　结语洋葱，其实是一个很好的配菜，很多类型的菜都可以放一点，菜炒好后，放一小把洋葱，翻炒几下，出锅即可，这样的洋葱吃起来爽口。

1.春夏肉厚，秋冬更辣。

在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。

2.要在暗处储存。

买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥紧实，没有擦伤，也闻不到味道的。买回来的洋葱要放在低温干燥黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。

3.紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜。

常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食烘烤或炖煮；紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。

4.炒焦一点，风味更浓。

洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。具体做法是锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅，盖上锅盖能保持温度和湿度。

5.生洋葱带出清凉感。

生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。

6.沙拉去掉“洋葱口臭”。

洋葱中的硫化物是有益的保健成分，但是却也有恼人的一面会让人嘴里一直有洋葱味儿的“口臭”。这个时候刷牙也不一定有效，不妨试试一盘沙拉吧。因为生的蔬菜水果中的酶类能中和硫化物，去除口臭。

7.什么时候用洋葱粉。

除了胡椒粉姜粉，超市的货架上也出现了洋葱粉。不过，这种洋葱粉的用途很有限它没有鲜洋葱的浓郁风味和甜味。但是在不愿意吃洋葱的时候可以用到，比如油炸挂糊做蘸水调料烤饼干等。

8.怎么切洋葱不呛人。

洋葱一切开，里面的硫化物就会发生反应，呛得人直流眼泪。教大家一个简单的办法洋葱放在冰箱里10—15分钟后再切。另外，用越锋利的刀切，洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部，因为根部的硫化物含量最高。

9.洋葱还有这些亲戚。

大葱，许多厨师只用大葱白色和浅绿色的部分，它的辣味比洋葱淡，煮熟后味道更加柔和。细香葱，在摊蛋饼做汤的时候放一点，能带出一点洋葱味，并有鲜香味。大蒜，比洋葱的水分低，糖分更高。它们在风味和保健价值上和洋葱都有相似之处。