你缺钙了吗？

　　女人一旦过来二十岁，身体的骨质密度开始减少，三十岁开始就会出现骨质流失，今日小编推荐几种食物，让你的身体有丰富的钙物质。

　　不同人群缺钙的表现

　　1.孕妇及哺乳期妇女

　　处于非常时期的妇女，缺钙现象较为普遍。不过，随着优生优育知识的普及，人们对此期缺钙的症状较为熟悉。当感觉到牙齿松动;四肢无力经常抽筋麻木;腰酸背疼关节疼风湿疼;头晕，并罹患贫血产前高血压综合征水肿及乳汁分泌不足时，就应诊断为缺钙。

　　2.成年人

　　成年以后，人体就慢慢进入了负钙平衡期，即钙质的吸收减少排泄加大。中老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象。症状有老年性皮肤病痒;脚后跟疼，腰椎颈椎疼痛;牙齿松动脱落;明显的驼背身高降低;食欲减退消化道溃疡便秘;多梦失眠烦躁易怒等。

　　3.青少年

　　青少年缺钙会感到明显的生长疼，腿软抽筋，体育课成绩不佳;乏力烦躁精力不集中，容易疲倦;偏食厌食;蛀牙牙齿发育不良;易过敏易感冒等。

　　4.青壮年

　　一般情况下，青壮年都有繁重的生活压力，紧张的生活节奏往往使他们疏忽了身体上的一些不适，加之该年龄段缺钙又没有典型的症状，所以很容易掩盖病情。当有经常性的倦怠乏力抽筋腰酸背疼易过敏易感冒等症状时，就应怀疑是否缺钙。

 

　　适合补钙的食物

　　1.牛奶

　　每100克牛奶所含营养素如下热量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素A 钙等，含有很多的矿物质。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。所含营养物质种类复杂，至少有100多种，主要成份有水脂肪磷脂蛋白质乳糖无机盐等。

　　2.豆制品

　　豆制品是以大豆小豆绿豆豌豆蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。

　　豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙磷铁等人体需要的矿物质，重要的是，豆制品不含胆固醇。

　　3.肉类和蛋类

　　肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸，促进钙的吸收。

　　蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质，而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分，钙磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。

　　4.海产品类

　　如海带，它是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白糖钙铁的含量均高出几倍几十倍。

　　还有虾皮，虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。

 

　　5.食醋

　　食醋本身没有钙元素，按理说是不能增加人体内的钙含量，但是，据研究，人体对钙的需要是个连续的过程。白天人们可以从食物中获得钙，但夜晚人们入睡后不再进食，人体仍需要一定量的钙，就只有向骨骼索取。因此，夜间骨钙的丢失量是最大的。

　　专家建议，睡前应补一定量的钙，最简单有效的方法就是喝杯陈醋饮料，既能安神，又能促进钙的吸收。同时，由于睡前人体的含钙量较少，这时摄取的钙质能很快被吸收。

　　6.黑木耳

　　黑木耳中含钙量大于300毫克，比牛奶的含钙量还高，能够为人体提高大量的钙元素，此外，黑木耳也是有预防心脑血管疾病的功效，既补钙又防病，是大多数人的补钙选择。

　　7.榛仁

　　榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可，以免能量过剩。

　　结语从这几种食物中，挑选出自己喜爱吃的，平时吃的频率增加一点，你就不需要通过吃钙片来补钙了，这样既省钱又省事，最重要的是健康方便。

　　秋季是补钙的最佳时期。由于气温逐渐降低，人体各组织的功能相应提高，对钙的吸收和利用的能力也有所提高。下面小编向大家推荐含钙高的食物。及时补钙强健体格，拥有健康人生！钙伴您度过一个快乐健康的秋季。补钙的食物有哪些，你知道吗？以下为大家详细介绍补钙的食物。

　　秋季补钙黄金时间

　　季节交替，气候变化较大，人体的各种代谢也相应变化。夏季交替，昼夜温差较大，人体对各种营养的需求增多，自然对钙的需求也就增多。钙是一种不能在人体自行合成的营养素，必须依靠外界供给，因而膳食结构直接影响到人体对的吸收和利用。我国人多食谷物，少食含钙丰富的乳制品，很容易缺乏钙。缺钙会危及到各类人群的身体健康。

　　秋是补钙的最佳时期。由于气温逐渐降低，人体各组织的功能相应提高，对钙的吸收和利用的能力也有所提高。但是如果不掌握科学的方法进行补钙，即使服用大量的钙制剂，也难以达到理想的补钙效果。

　　秋季各种含钙丰富的海产品蔬菜水果都纷纷新鲜上市，秋季是食物补钙的好时机！

　　补钙的食物有哪些六类食物大推荐

　　豆类与豆制品黄豆毛豆扁豆蚕豆豆腐豆腐干豆腐皮豆腐乳等。

　　乳类与乳制品牛奶羊奶乳酪酸奶炼乳。

　　水产品鲫鱼鲤鱼鲢鱼泥鳅虾虾米虾皮螃蟹海带紫菜蛤蜊海参田螺等。

　　水果与干果类柠檬枇杷苹果黑枣杏脯橘饼桃脯杏仁山楂葡萄干核桃西瓜子南瓜子芝麻桑椹干花生莲子等。

　　肉类与禽蛋羊肉猪脑鸡肉鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋松花蛋猪肉松等。

　　蔬菜类芹菜油菜胡萝卜萝卜缨香菜雪里蕻黑木耳蘑菇等。

　　补钙的食物有哪些鱼和豆腐一起吃最补钙

　　鱼和豆腐都是人们日常喜欢的食物，研究发现，二者搭配吃，不仅具有营养互补的作用，还有一定的防病治病功效。

　　从营养成分上来说，鱼和豆腐各有特点鱼是“密集型”营养物，其蛋白质含量高达17.3%，磷钙铁脂肪维生素D等营养素含量也很丰富。

　　豆腐作为食药兼备的食品，具有益气补虚等多方面的功能，而且，钙含量相当高。研究证明，每100克豆腐中的含钙量为140毫克—160毫克。

　　豆腐和鱼搭配吃法很多，其中，鱼头豆腐汤比较常见，做起来也方便下锅时先把鱼头煎好，再加水放入豆腐一起炖。熟时汤汁为乳白色，浓似鲜奶；豆腐滑嫩，吃起来不油腻。如果是女性，可以选择鲫鱼和豆腐搭配，还能起到养颜作用；红烧的话，则可选鲤鱼。

　　补钙饮食小贴士

　　牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高，在烹调时应多加些醋，以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶，再加上蔬 菜水果和豆制品的摄入，已经能够满足人体所需，这就不必另外再补充钙片，应多吃一些奶制品豆腐虾皮等，可从中摄取较多的钙和营养。

　　食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水时间宜短，切菜不能太碎。菠菜茭白韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶 去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱荞麦片燕麦玉米等杂粮较稻米面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。

　　专家建议，在补钙之前可以适当补锌。这是因为先补锌会更有利于钙营养的吸收沉积和利用，达到事半功倍的补钙目的。

　　 大家都知道从食物中补钙是最自然的方法。然而，很多饮食推荐常常会忽略一些重要的要求补钙食物必须容易买到，价格不贵；这种食物每天吃的量要足够大，多 吃点无害；其中的钙能有效消化吸收；这种食物必须吃起来方便，味道口感也过得去。因此，含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源。那么，哪些食物能满足这些 “苛刻”的要求呢？

　　 １果蔬类——苋菜小油菜

　　 不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素Ｋ。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

　　 ２鱼类——泥鳅

　　 同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近６倍，是带鱼的１０倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。

３调味品——芝麻酱

　　 芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱，其中所含的钙可达２００毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷烙饼火烧等面点中。

４谷类——燕麦

　　 各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的７．５倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。

　　 如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

５豆制品——豆腐干

　　 经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的７倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

　　 ６坚果类——榛仁

　　 榛仁在各种坚果中含钙量最高，每１００克炒榛子的钙含量高达８１５毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。

７豆类——芸豆

　　 每１００克带皮芸豆含钙达３４９毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。

８饮品类——牛奶

　　 牛奶是钙的好来源，喝２５０克牛奶，大约可以获得２７５毫克的钙，且饮用方便吸收好。