英国记者吃下亲身骨肉胎盘
吃胎盘,你听说过吗?虽然有些恶心,但小编必须负责人的跟你说,在中国,你想吃还未必能吃到。胎盘积累了女人怀胎10月的营养跟精华,是极好的补品。不过小孩不宜多吃,太过营养会诱发肥胖病。
英国一记者Nicholas Baines 早在老婆要生产就预告要吃掉胎盘,结果这名勇者真的说到做到,在妻子顺利生产后,他就把老婆的胎盘分别做成烤饼和奶昔吃掉。
Baines 把胎盘的一部分和香蕉及牛奶混合,用果汁机打成浅褐色的香蕉胎盘奶昔,另一部分的胎盘则加上配料后烤成墨西哥塔可饼,两道“重口味料理”完成后,他把这些菜吃的一点也不剩。
Baines 表示,香蕉胎盘奶昔有着浓浓血腥味,味道并不好,虽然口感就和一般香蕉奶昔差不多,但散发出来的气味就跟在产房里闻到的一模一样。而胎盘墨西哥塔可饼的味道就好太多了,烤过的胎盘吃起来跟牛肉很像,质地很厚实。 很多欧美国家的人会把女性产后胎盘吃掉,因为他们相信胎盘本身有很多营养素及荷尔蒙,若是产妇吃自己胎盘,还能防止产后忧郁症。 不敢直接吃胎盘的人,会选择把胎盘脱水弄干燥后,磨成粉做成胶囊吞下肚。 【必看推荐】 胎盘的营养价值 胎盘的营养价值
胎盘主要成分是蛋白质激素和各种酶,具有温肾益精补气养血等功效。但胎盘中含有的多种激素和一些活性物质,只对孕妇本身具有促进乳腺子宫卵巢发育,以及增强机体抵抗力及抗过敏作用。 另外胎盘能够益气养血,补肾益精。对虚喘劳嗽气虚无力血虚面黄不孕少乳等症状都有疗效。 所以胎盘是可以吃的。中医上胎盘是一种常用的中药,将健康产妇的胎盘除去羊膜脐带等,洗净烘干研磨成粉制成中药,药名为“紫河车”,对人体有补益作用。 不可不知的吃胎盘的好处
据专家介绍,胎盘是一味中药,学名叫“紫河车”,在传统医学中还被称为人胞“或胞衣”,《本草拾遗》记载主气血羸瘦,妇人劳损,面黩皮黑,腹内诸病渐瘦悴者。 现代医学研究认为,胎盘含蛋白质糖钙维生素免疫因子促肾上腺皮质激素等,能促进乳腺子宫阴道睾丸的发育,对甲状腺也有促进作用。
临床上,胎盘用于治疗子宫发育不全子宫萎缩子宫肌炎子宫出血等妇科疾病。对肺结核支气管哮喘贫血等亦有良效,研末口服可预防麻疹或减轻症状。对于肾气不足,精血虚亏,阳痿遗精,腰酸耳鸣,肺肾两虚,喘息短气等疾病也有非常显著的疗效。 胎盘对于一些体质虚弱的病人老年人具有滋补的功效。女性为了美容而服用胎盘胎盘制剂,也有些道理。男性的一些壮阳补肾药品中,很多也含有胎盘成分。 但是,人体内部讲究阴阳协调,健康人如果不适量服用,不仅不能起到滋补效果,反而会使得体内阴阳失调,干扰正常的内分泌,对健康造成危害。 胎盘的3种吃法 据了解,民间流传有很多种的吃胎盘的方法,可以参考一下。
1炖胎盘 据说这样炖汤的营养价值很高,不过这对进食者的心理素质是个挑战。将胎盘洗净切块,加红枣冰糖莲米等炖汤煮熟服食,也可以加入肉类鸡鸭等一起炖。
2做成肉馅 最普遍的吃法,是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅饺子馅等,这样进食可以减轻进食者的心理负担,不会感觉难以下咽。 3研磨成粉制成胶囊 洗净胎盘,烘干后研成粉末,装入胶囊中吞服。但目前我国尚无制造胎盘胶囊的药厂,市面上大多数胎盘胶囊都是家庭作坊制作的,无法保证进食卫生,建议进食者慎重考虑此种吃法。 美味肉虫 哪种虫子最好吃 美食节上的肉虫料理肉真的好吃吗?下面就让我们来盘点各国各地10种昆虫小吃。 竹虫 在泰国和东南亚的很多国家,竹虫被视为美味佳肴。竹虫是泰国常见的油炸小吃。每到晚上,这种小吃推车在全泰国随处可见。来自CNN旅游频道的曼谷居民卡拉·克里普斯称其为“美味佳肴”,每小袋竹虫只需20泰铢。 蜘蛛 在柬埔寨,即使是在白天,炸蜘蛛或烤蜘蛛都是一种很受欢迎的小吃,在金边的中央市场或城市餐馆内均有售。联合国报告称,蜘蛛不仅富含锌和铁,而且对于柬埔寨贫穷的农民来说,它还是一个重要的经济来源。 红色树蚁 到过柬埔寨旅游的游客会发现,红色树蚁这道菜远似乎比蜘蛛更有卖点。在配有牛肉和罗勒属植物的炒菜中,加入红色树蚁之后,这道菜吃起来便多了一种特殊的酸味,定能让你胃口大开。
蝎子 虽然蝎子理论上并不属于“昆虫”,但它们仍然出现在了联合国的报告中。蝎子远比传统的中国菜肴更能吸引游客的眼球,大到北京主要购物街道王府井,小到街头小摊,炸蝎子均有售。那味道如何呢?“炸蝎子的味道和其他油炸品没什么两样,很油,很脆”。
蝗虫 吃蝗虫在亚洲已算不上什么新鲜事了。日本人和泰国人对蝗虫尤其情有独钟。在北京著名的东华门夜市,高纤维含量的蝗虫被视为肉类的替代物出售。因富含蛋白质油炸蝗虫吃起来还有点像炸鸡呢。 蚕 在韩国街头市场,许多小商贩都在出售用小纸杯装着的煮蚕蛹。韩国人也把蚕粉作为治疗糖尿病的药物,因为它能降低血糖含量。在首尔南大门市场,一小杯煮蚕蛹大概要2000韩元。 蠕虫 每年八月,一年一度的台北中国美食节都会推出各种不同寻常的菜肴,甚至包括那些由不同蠕虫烹制而成的“绝味”。据报道,当地厨师在烹饪过程中都喜欢用蠕虫来为其菜品润色润味。 木蠢蛾幼虫 这种典型的澳洲毛虫是当地土著居民的主要饮食。毛虫大小如图所示,既可生食,也可烧熟食用。一位澳大利亚厨师如下描述其口感食用之后,你便会很快喜欢上这种味道,毛虫肉吃起来像是混杂有些许坚果的煎蛋味,而毛虫的脆皮呢,又能吃出炸鸡般的味道。" 蟋蟀 蟋蟀是世界上最常见的食用昆虫,同时是解决困扰老挝已久的营养不良问题的“药膳”。在万象,炸蟋蟀和蚱蜢已是再普通不过的街头小吃。据联合国消费者反馈报告称,养殖的蟋蟀要比野生的蟋蟀更美味。 |