可常吃的六大高纤维食物
很多食物其实都非常有营养,但是却经常被人忽视。那么你知道高纤维食物有哪些吗?今天小编为大家总结了可常吃的平时忽视的六大高纤维食物,一起来了解一下吧!
1.梨 一只梨的能量大约为100卡,含有5.2克膳食纤维。除了做水果,梨还能做凉拌菜吃。 2.豆类 干豌豆扁豆黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质叶酸铁和B族维生素,而脂肪含量极低。豆类消费越多,心脏越健康。
3.大麦 大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。 同时它还富含硒,对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。 4.绿叶菜 一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%,5倍的维生素K,2倍的维生素A和60%的维生素C,但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维,生菜则有2克。
5.无花果 无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙钾和镁。 研究显示,无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的,干无花果也一样。
许多人觉得茄子软乎乎的,膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量,就能提供3克纤维。 因为热量低,所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时,茄子的镁钾叶酸B6维生素C维生素K的含量都很高。 无花果的药用价值 中医认为,无花果味甘,性平。入肺脾胃三经。有补脾益胃,润肺利咽,润肠通便等功效。 可用于治疗消化不良痢疾肺热声嘶咳嗽痰多咽喉干痛等症。
无花果食疗方 产后体虚乳汁不足 无花果20克,同猪脚500克炖汤服食。每日1~2次。 肠燥便秘 无花果60克,生食,每日3次;或无花果20克,猪大肠250克,同煮食,每日1~2次。 咳嗽慢性咽炎 鲜无花果5个,切片,麦冬12克,金银花20克,用开水浸泡半小时后代茶饮。每日1剂,连用5~7剂。
慢性咽炎 鲜无花果5个,切片,麦冬12克,金银花20克。用白开水浸泡半小时后代茶饮。连饮5~7天。 无花果药膳 糖渍无花果 无花果500克洗净,放入锅中,用勺将每个果实压扁,加入白糖250克腌渍1日。 待果实浸透糖汁后,再用小火熬至汁液浓缩,停火待冷,再拌入白糖250克,放盘中风干数日即可食用。 此果具有消食开胃清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱食欲不振气滞胸闷咽喉肿痛声音嘶哑以及咳痰不爽等症。 无花果粥 无花果50克,粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。 此粥具有健脾益气养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏以致乳汁不下或无乳且伴有面色苍白气短自汗乏力怠惰食欲减弱等症。 无花果炖猪蹄
无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。猪蹄切块,加生姜胡椒大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,入食盐味精葱花调味食用。 此方具有清热解毒通经下乳之功效。适用于肝郁气滞虚火上窜之乳汁不下食欲不佳气血虚亏神经衰弱所致诸症。
无花果蘑菇汤 无花果200克,蘑菇100克。先将无花果切碎蘑菇切条,一同放入锅内,加花椒生姜大蒜和清水炖煮至烂熟,调味后即可食用。 此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌胃癌肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。 无花果菱角薏米粥 无花果10个,菱角60克,薏米60克,粳米100克。将粳米无花果薏米加水煮粥,待粥煮至浓稠时,再加入菱角粉和适量冰糖,稍煮一会即可食用。 此方有健脾理气止咳祛痰除湿利水抗癌之功效。主治食欲不振消化不良咳嗽痰多痔疮便血水肿腹泻,亦可作各种癌肿的辅助食疗。 茄子的功效 保护心血管抗坏血病
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性。 减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效; 防治胃癌 茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用; 抗衰老 茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。 总结通过小编上文的介绍,你知道哪六大高纤维食物可常吃了吗?你知道高纤维食物有哪些了吗?平时可以多吃这些食物,合理搭配你的饮食,营养均衡,才能让你的身体更加结实,远离疾病。 饭后吃它,可以大量排出体内致癌垃圾!你知道吗? 研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品快餐类食品的今天,饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。
梨子自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸性寒无毒。可以止咳润肺凉心消炎降火解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分及一些葡萄糖蔗糖和维生素ABCDE并能提供纤维素和钙磷铁碘钾等微量元素。还有一定量的蛋白质脂肪胡萝卜素维生素B1B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态,帮助器官排毒净化机体,软化血管,促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼,增强骨钙质。但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到应有的效果。 研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效预防癌症。
另外,梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食消化不良肠炎慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽脘腹冷痛脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。 虽然司空见惯 但你未必知道喝梨汁的9大好处 第一润肺清燥止咳化痰养血生肌 梨汁味甘酸而平,有润肺清燥止咳化痰养血生肌的作用,因此对喉干燥痒痛音哑痰稠等均有良效。 【推荐阅读】 吃烤肉必备四件宝
第二促进胃肠蠕动 梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。 第三保护肝脏适合饮酒的人 梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。
第四低血压养阴清热 梨具有降低血压养阴清热的功效,患高血压心脏病肝炎肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。 第五有助肾脏排泄 梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风风湿病和关节炎。 【推荐阅读】 吃烤肉必备四件宝
第六促进食欲,助消化 梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。 第七养阴润燥消风 梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
第八缓解咽喉刺激 吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉呼吸道的刺激。 第九补充水分 适合老人 梨汁含有80%以上的水分,经常忘了喝水的老年人,喝梨汁可达到补充水分的目的。 现在不养生,以后养医生。 |