健康的休闲小零食：柠香泡椒虾

　　 家里有一大袋泡椒，新买的鲜活的基围虾，忽然想起还真没见过用泡椒做虾的，不知会是什么味道，于是尝试了一下，为了更好地去除虾的腥味就添加了柠檬，放在透明的大玻璃瓶中颜色鲜亮很是养眼，吃起来味道也非常的好，绝不输给泡椒鸡爪，是健康的休闲小零食~~~

　　 主料基围虾300克泡椒150克芹菜100克柠檬半个

　　 调料葱2段姜1小块料酒1小勺 

　　 做法

　　 1基围虾减去虾须用牙签挑去虾线清洗干净;

　　 2将芹菜取其颈洗净切成段

柠香泡椒虾  

　　 3将锅中放水烧开放入芹菜段烫微软捞出用凉开水过凉，然后将锅里放入料酒葱姜再放入虾煮变色后再煮1分钟捞出

　　 4将虾捞出后用凉开水过一下，再用冰水泡一会捞出沥干水分

　　 5取一大碗放入泡椒和泡椒水，然后放入切成小片的柠檬，尝一下汤汁可以根据自己的口再用糖或者米醋等调一下味道

　　 6将虾和芹菜放入容器中，然后倒入兑好的柠檬泡椒水拌匀盖上容器的盖，放入冰箱中冷藏腌制4~5小时以上虾入味即可。