如何应酬不醉酒
你知道哪些食物可以帮经常应酬的你防醉酒吗?应酬和节日饭局最麻烦的事莫过于饮酒，而多数人都为喝多伤身不喝伤感情犯愁。究竟多大的酒量算伤身呢，什么佐酒食物既能防醉又可最大限度保护肠胃呢? 专家表示，您可以在喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。具体吃法有以下几种 1富含淀粉的食物 淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。
2富含果胶的水果和蔬菜 比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
3奶类和豆浆等蛋白质饮料 特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。
4富含B族维生素的食物 富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。 其他解救食物
蔬菜类 1取白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服，服用时可在白萝卜汁中加红糖适量饮服;也可食生萝卜，都可起到醒酒之效。 2取马蹄10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
水果类 1取鲜橙3—5个，洗尽不去皮，榨汁饮服，或食服。找不到橙子时用新鲜橘子也可以代替。 2吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，也可解酒。
食物类 1取绿豆红小豆黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。 2饮酒时多吃豆制品类的菜，因为豆制品中有一种氨基酸能解酒精，食后能加速其排出体外。 3醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
中年人喝酒应酬该如何护肝 脂肪肝酒精肝肝硬化……这些耳熟能详的疾病名称已经悄然成了中年人甚至青年人的常见疾病，随着生活方式的悄然改变，肝病以及早已不是少数肝炎患者的专有名词，那么，有什么方法能够保肝护肝呢？ 首先，在饮酒之前要及时进食一些主食，如米饭馒头面条等，避免空腹饮酒。其次，勿将酒与碳酸饮料如可乐汽水等混在一起喝，因为饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不能将各种酒混在一起喝，因为各种酒成分含量各不相同，相互混杂，发生化学反应，使人饮后易醉头痛。 饮酒的时候，牢记慢少多的原则。慢是指慢慢下肚，不能大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小，不能每次一杯斟满。多是指食饮结合。在饮酒的同时，吃点主食豆制品等保护胃和肝脏。喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。
饮酒之后，尽量饮用热汤如用姜丝炖的鱼汤，解酒效果较佳。酒后切勿以浓茶醒酒，因为浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。可以吃水果或者喝果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促进酒精快点排出体外。 饮酒过量，头痛肠胃不适的人则可以洗个热水澡，吃顿清淡的早餐，补充大量的水，然后充分睡眠休息。 最后，建议广大“酒友”，平时应多吃青菜，多运动增强体质，尽量减小酒精对身体的伤害，当然，能少喝最好不过了。
日常护肝七要诀 除去遗传传染因素，大多数的肝脏疾病都是“熬”出来的。过大的工作量学习量，常常使人精神疲劳，再加上缺少睡眠，或者睡眠过少，长此以往，肝脏就慢慢出现病症。针对这些特点，专家提出保肝护肝“七要诀”。 1饮酒适量 喝酒伤肝，想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒。如果工作上真的有避免不了的应酬，需要“饮酒过度”，也应该在事后马上为肝脏“解酒消毒”。 2均衡膳食 不过分油腻不总是全素，做到膳食均衡。要注意营养适量和均衡，全面摄取身体所需的营养素，适当增加蛋白质和维生素，才能为健康的肝脏打下坚实的基础。日常生活中注意多吃一些养肝护肝的食物。 3适度运动 为了你的肝脏健康，你必须做到正常作息，保证睡眠，适度运动。 4保持心情 心情不好，第一个伤到的就是肝脏，保持好心情是拥有健康肝脏的前提。提高你的情商，适度有效地舒缓压力发泄情绪，做到不抑郁少愤怒多舒畅。 5观察检查 肝脏的有关检查有肝脏功能乙肝系列丙肝抗体肝脏的B超甲胎蛋白等项目，如果有必要可做CT核磁共振等检查。 6正常作息 根据传统医学的经脉行理论，凌晨1～3点为肝经时间，一定要睡觉才可养肝排毒。从现代的理论来看，晚上10点至凌晨2点为美容时间，如果这段时间不睡觉，就会导致皮肤粗糙容易疲劳倦怠常感口苦咽干火气大，甚至出现黑眼圈，有碍美容。养肝保肝的最好方法是晚上10点就寝，保证充足睡眠。 7科学求医 得了病不要随便自行购药，一定要先看医生，在医生的指导下用药比较安全。另外，肝病患者患其他疾病用药时一定要告诉医生自己肝脏的状况。 下班不应酬不上网不工作
【导语】著名文化学者于丹是个很关注健康的人。她极力倡导“慢活”。她认为，慢生活是一种哲学。一个人外在可以用紧张的节奏去工作，内在可以用从容的节奏去生活，内在和外在的节奏是可以保持平衡的。 于丹的慢生活 月初制定一个计划 每月初先给自己制定好一个计划，这样可以除去不必要的应酬和消费项目，争取到郊外走一走，常和老朋友老同学联系，偶尔聚一次。 专家点评计划不但可以让自己的工作生活有条不紊地进行，而且也能确保不被其他的事情所打扰。 每周挤出两天休息 将工作和生活划分开，周末两天全部用来休息看书和家人相处，哪怕是发呆都行。 专家点评人的体力和精力都是有限的。古人说文武之道，一张一弛，也就是说工作中要学会休息。休息是良好工作状态的大前提。 每天午睡三十分钟 每天中午拿出30分钟时间睡午觉，即使睡不着，也要闭目养神。 专家点评人体的生物钟有三个高峰两个低谷，小低谷在中午11点～1点之间，大低谷在夜间。所以每天午休二三十分钟左右，这样工作起来才更有干劲。 下班不做四件事情 四件事即不应酬不工作，不上网不看电视。尽量按时下班，坚决不把工作带回家，要自己去买菜，回家慢慢做慢慢吃；晚上尽量不上网，少看电视，最好和家人聊聊天，或者出去散散步。 专家点评工作效率低导致人们感觉忙。一天24小时应该这样分配工作娱乐睡眠各8小时。工作的8小时内，要提高效率，争取不加班。娱乐和休息时间要保证，像于丹买菜回家慢慢做慢慢吃，这也是一种娱乐方式。此外，上网看电视要控制好时间，最好别超过两小时。 |
