11个月宝宝补钙食谱:虾皮碎菜粥
宝宝在一天天长大,十一个月的宝宝吃的食物种类越来越多了,宝宝可以吃得更丰富,已经可以吃各种蔬菜,肉类,蛋类,豆制品等。最好不要只是吃水或泥状的食物了,不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力,可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。 补钙的食物乳类和乳制品,豆制品,水产品如虾皮紫菜海鱼,蛋黄,芝麻,山楂等,11个月宝宝可以尝试吃。 1.虾皮碎菜粥 原料虾皮5克小白菜50克鸡蛋1个些许盐。 做法用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合。等白米粥好了后,放入虾皮碎菜鸡蛋,略煮2分钟即可。 补钙奥秘虾皮含有丰富的钙磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。 2.虾皮碎菜包 原料虾皮5克小白菜50克鸡蛋1个自发面粉些许调味品等。 做法用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。 补钙奥秘虾皮含有丰富的钙磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,宝宝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。 |