秋季宝宝补钙配餐方案
婴儿补钙应该怎样抓住时机呢？秋季天气凉爽，舒适宜人，是小孩骨骼生长的好时机。这个时候也是爸爸妈妈给孩子补钙的好时机。那么秋季如何给小宝宝补钙呢？秋季补钙有什么比较好的食谱呢？下面一起来了解一下。 钙元素是宝宝生长不可或缺的，新生儿正处在身体长得最快的时候，骨骼中钙的更新速度也是成人的很多倍，2岁以下尤其是1岁以内的婴儿容易缺钙，早产儿双胞胎及经常腹泻或患呼吸道感染的婴幼儿身体更容易缺钙。钙是构造宝宝骨骼的原材料，若不足量，宝宝会烦躁出汗晃脑袋方颅颅骨软睡眠不安稳枕突乳牙萌出延迟等症状，严重时会有佝偻病，X形腿O形腿。 补钙的途径有很多，吃钙片喝钙水，市场上的各种高钙食品也让人眼花缭乱。但是在冷暖适宜的秋季，有更好的补钙方法 秋高气爽，不妨多鼓励宝宝多作户外活动，多晒太阳，做到补钙健身一举两得。“每天多接受日照，以促进钙在体内的吸收”就是国际卫生组织非常强调的“光能补钙”。太阳光谱能激发体内的胆固醇根据自体所需自主转化为维生素D，将食物中的钙盐分解为易被人体吸收的钙离子，产生源源不断的原生钙，维持机体钙质平衡。 其实，最好的补钙还是来自天然食物。如果你的宝宝还不算厌食，最好增加天然食物或奶补钙的比例。钙元素广泛而丰富地存在于很多食物中，我们要做到的是只是让宝宝喝下足够的奶，持续不断地摄取含钙食物，注意食物的合理搭配，并让钙均衡吸收。 秋季更是如此，秋季各种含钙丰富的海产品蔬菜水果都纷纷新鲜上市，秋季是宝宝食物补钙的好时机！ 含钙丰富的食物有鱼鸡蛋豆制品虾皮骨汤木耳芝麻等，这些食物都可做成细泥给宝宝吃。首先，海产品含钙较多，如鱼虾皮虾米海带紫菜等均含有丰富的钙质，极易被人体吸收；豆制品为上好的补钙食品，如豆浆豆粉豆腐腐竹等价廉物美，烹调简单，食用方便；奶制品现在亦普遍被人们接受，如鲜奶酸奶奶酪等含钙丰富，是小儿摄取钙质的优良食物；另外蔬菜也是钙质来源之一，如金针菜胡萝卜小白菜小油菜，既含有丰富的维生素，又可给人体提供钙质，在日常生活中应多食；鸡蛋在生活中不可缺少，其含钙量亦较高。 当然，能够享受这些天然美食补钙的宝宝一定是能吃辅食，而且最好是半岁以上的宝宝。爸爸妈妈们要注意烹饪手法，自己探索最适合自己宝宝的配餐方案。 秋季宝宝补钙配餐方案 “蛋花豆腐羹” 补钙的奥秘在于鸡蛋豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。 原料鸡蛋南豆腐骨汤150克小葱末等。 作法鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。 “虾皮碎菜粥” 补钙的奥秘在于虾皮含有丰富的钙磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，8个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的粥。 原料虾皮5克小白菜50克鸡蛋1个些许盐。 作法用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调合。等白米粥好了后，放入虾皮碎菜鸡蛋，略煮2分钟即可。 “鱼泥豆腐羹” 补钙的奥秘在于鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品，鱼肉含水分高肌纤维短，它与豆腐结合，钙容易消化吸收。而且味道鲜美，10个月的宝宝一定很喜欢。 原料鱼弄成泥，豆腐 作法将鱼肉洗净加盐姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉香油葱花成糊状即可。 “猪血豆腐青菜汤” 补钙的奥秘在于猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙磷是婴儿的补钙食品。相信12个月宝宝会爱吃的。 原料猪血豆腐青菜虾皮 作法猪备豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮盐，再加入豆腐青菜猪血。煮3分钟，加调料即可。 “肉末香干油菜丝” 将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干切成小丝，油菜洗净切丝。热锅放点油，下肉末煸炒。随后放入葱花豆腐干丝，添适量水，烧片刻，在投入油菜丝，翻炒片刻，假如细盐即成。 “蛋披虾仁如意卷” 将鸡蛋磕入碗内调成蛋液，摊成蛋片，将虾仁洗净切碎。豆腐捣成泥壮，再与虾仁末葱末少许植物油细盐以及适量淀粉浆搅匀。 孩子补钙要少吃的一些食物 平时让孩子少吃可乐果汁甜点等糖分过多的食品，过多的糖分会阻碍钙质的吸收，影响骨骼的发育； 盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯； 注意加工食品的刺激，如火腿香肠汉堡肉松汽水乳酸菌饮料冰淇淋调味汁等等，这类含有较多高磷类食品添加剂的东西摄入过多，将直接导致孩子体内钙镁等矿物质排出体外，影响钙的利用骨骼的发育。 让孩子茁壮成长，秋季补钙必不可少，哪些方法最有效，爸爸妈妈自己做好定夺啦。 |
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