吃什么食物对肠胃炎的恢复有帮助？
吃什么食物对肠胃炎的恢复有帮助？ 生活节奏的加快让很多人的肠胃开始出现问题，急慢性肠胃炎已成为困扰大多数人的一个问题。饮食不当会引起肠胃炎，而正确的饮食方式，则有助于肠胃炎的痊愈，加快肠胃的恢复。那么小编就为大家介绍几种对肠胃炎的恢复有帮助的食物。 原料:非刺激性非油腻清淡软质食物 急性肠胃炎 1急性肠胃炎治疗过程中，要避忌很多食物，油腻食物不宜食用，如肥肉奶油煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应食用，如辣椒酒洋葱咖喱胡椒粉芥末粉浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。 2炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。 3急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈。刚刚痊愈的时候，其实肠胃功能也不还很弱，还要维持流质和软质食物为主，建议再维持三个月这样的饮食。期间，可以逐步适当补充其他食物，以补充营养，但要控制量，辛辣刺激等食物还是要避忌，万不可暴饮暴食。 慢性肠胃炎 1慢性肠胃炎除了药物治疗，就在于平时养护了。慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎那样避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣刺激食物，不要暴饮暴食，少食多餐，按时按量饮食,减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。 2如果胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤鱼汤鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。 3对于胃酸分泌过多者，应禁用肉汤鱼汤鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细碎软烂。烹调的方法少采用煎炸等，尽量用蒸煮烩炖与煨等。可喝牛奶豆浆吃馒头面条面包以中和胃酸。 4慢性肠胃炎养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉鸡鱼等，以及肝腰胗等动物内脏。深色的食物，一般是新鲜蔬菜及水果富含维生素，如绿叶蔬菜四棱豆西红柿茄子红枣黄秋葵紫秋葵胡萝卜紫薯紫甘蓝紫菜花等。 5无论是急性肠胃炎后期养护，还是慢性肠胃炎平时养护，都可以采用食疗方式。食疗菜谱有很多，大家可以网上找找，或是找医生咨询。这里介绍一个经过不少亲友验证效果的菜谱，操作简单白果仁25克，新鲜猪肚200克，先投白果仁和清水入锅，大火烧开汤水后投猪肚，再改为慢火炖至猪肚软烂即可。每天食用一次，空腹或半饱时食用。如果有蜂蜡，可以在汤炖好时加2克蜂蜡，加了蜂蜡的汤要及时趁热喝，否则蜂蜡会凝固析出，腻嘴。 注意事项如果是处在治疗期，请按医嘱吃药治疗，食物只能是保健辅助作用，不能代替药物治疗。 |
吃什么食物对肠胃炎的恢复有帮助？
