怀孕6个月食谱：鱼香肝片

　　 第6个月的食谱怀孕期间，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。这道鱼香肝片黄色金红，肝片细嫩，姜葱蒜味醇厚，最宜孕妇佐餐，营养又开胃。

　　 原料

　　 猪肝250克。

　　 辅料

　　 菜油150克，水豆粉30克，汤25克。

　　 调料

　　 泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，醋10克，绍酒10克，白糖10克，味精1克。

鱼香肝片

　　 做法

　　 1将猪肝切成长约4厘米宽约3厘米厚约0．3厘米的片，加盐及水豆粉码匀。姜蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。

　　 2用1碗水豆粉绍酒酱油醋白糖味精及汤对滋汁。

　　 3炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒姜蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花烹滋汁，最后簸转起锅入盘。