怀孕期间不能吃什么,应该忌食哪些食物
大家都说女人结婚的时候是一天的公主,怀孕的时候是十个月的女王,可无论是公主还是女王,最终还是会沦为一家人的保姆,辛苦一辈子。其实,只要女人好好呵护自己,做保姆不一定辛苦,仍然可以融贯焕发哦。这就要女人坚持养身,怀孕期间更是要注重养身。忌口食物一定不能吃,不仅为了生一个健康漂亮的宝宝,而且也是为了自己。菜谱小编就带大家一起来了解一下,女人怀孕期间拿些食物不能吃。
味精 1酒酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒,含有酒精成分的饮料和食物最好也不要吃。 2过多的糖糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿骨骼的发育。糖不是基本的营养物质,且摄入过量的糖分会造成孕妇超重。 3味精味精的成份是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
含咖啡因的食品 4腌制食品这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐苯丙芘等,对身体很不利。 5含咖啡因的食品怀孕的女性不要过多饮用咖啡茶以及其他咖啡因的饮料和食品。咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质,可以在一定程度上改变女性体内雌孕激素的比例,从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。 6各种“污染”食品应尽量选用新鲜天然食品,避免食用含食品添加剂色素防腐剂的食品,熟食。水果等要洗净后才食用容易怀孕的食物,以避免农药残留。 【下一页】怀孕初期不能吃什么 怀孕初期不能吃什么 怀孕前三个月是胚胎着床发育的重要时期,也是流产的高发期,所以孕妇在生活中要一切小心,尤其是饮食上,要更加注意。以下食物孕妇需要慎食
1孕妇在怀孕期间应不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响,孕妇吃螃蟹更应该适量。建议孕早期的孕妇,尽量不吃螃蟹;如果是中后期的孕妇,能不吃最好,即使吃也要少吃,同时不能吃蟹脚。 2孕妇吃应视乎身体情况进食薏米。在一些医学文献中,记载了薏米可能会对孕妇造成的不良影响《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物;《本草经疏》将其列为“妊妇禁用”;《时病论》中记载“清汤之槐花,去寒之姜桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬俱乎”等。虽然目前孕妇进食薏米导致流产的病例尚未有报导,但为了保险起见,孕妇最好还是咨询医生意见后,适量进食薏米。 3孕妇吃马齿苋需警惕。一般来说,马齿苋是一种用于入药的植物,马齿苋既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多强度增大。因此,为了避免出现意外,孕妇最好还是少吃或不吃马齿苋。 【下一页】孕妇不能吃哪些水果 孕妇不能吃哪些水果
水果味道可口,香味也很吸引人,是深受女性欢迎的健康食品。水果有丰富的膳食纤维和维生素,功效也不一样,如有些水果能降温防暑保护肝脏,有些水果可以防便秘解除疲劳,而有些水果则有可能会导致孕妇上火,甚至对子宫造成刺激。严格来说,孕妇并没有不能吃的水果,只是需要注意有些水果在怀孕期间需要尽量少吃,或者需要注意吃法,孕妇心里要有个计较。孕妇需慎食哪些水果呢? 1孕妇应慎食山楂。很多孕妇怀孕后喜欢吃酸酸甜甜的食物,有时候会想吃山楂。但孕妇需慎食山楂,因为山楂有引起子宫收缩的作用,尤其是对于有习惯性流产自然流产以及有先兆流产征兆的孕妇来说,最好不吃为妙。此外,健康的孕妇如果不小心吃了山楂,量少的话是没什么问题的,如果量多的话最好还是看医生检查下身体,以免出现意外。 2孕妇应慎食桂圆。桂圆是一种营养丰富的水果,李时珍曾在《本草纲目》中记载“食品以荔枝为贵,而资益则以龙眼为良”,可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说,虽然理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免可能出现的意外,孕妇应慎食桂圆。 此外,孕妇还需注意有些水果虽然滋补的效果好,孕妇可以吃,但要控制好进食量,吃法也要正确,以免进食过多或错误进食,反而不利于身体健康。
1柿子。理论上来说,孕妇是可以进食柿子的,但如果孕妇吃了未成熟的柿子空腹吃柿子或柿子和螃蟹鱼虾等高蛋白食物同食,则会导致不良后果。这是因为未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%左右,大量鞣酸进入人体胃部,会在胃酸的作用下形成“胃柿结石”;空腹吃柿子或柿子与高蛋白食物同食也会导致此问题的出现,容易对孕妇胃部造成伤害;此外,由于柿子含糖量高,孕妇需要严格控制摄入量,有妊娠糖尿病的孕妇不宜进食柿子。 2榴莲。孕妇不要把榴莲当成滋补食品大量进食,这是因为榴莲所含的热量很高,大量进食容易造成孕妇血糖升高,孕育出巨大儿的几率也会大大提升。此外,虽然榴莲富含纤维素,但榴莲进入人体肠胃后会吸水膨胀,过多食用反而容易引起便秘。且榴莲性温,吃多了容易上火,因此,爱吃榴莲的孕妇一定要控制好进食量。 【下一页】怀孕后不能吃什么肉? 怀孕后不能吃什么肉?
1螃蟹 在中医里,螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流产。此外,大陆的临床发现,螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能散瘀血通经络。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎,下死胎。所以,妇女在怀孕期间切勿食之。 2甲鱼 甲鱼本身含有丰富的蛋白质,还具有通血络和活血的作用,可散淤块打散肿瘤。因此,临床上某些长有肿瘤的病人会摄取甲鱼来抑制肿瘤的生长。但对孕妈妈来说,甲鱼却吃不得,因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
3动物肝脏 英国的卫生部门前不久已经正式发出告诫怀孕的妇女尽量少吃,最好是不要吃猪肝等动物肝脏之类食物,以减少胎儿患先天性缺陷的危险。 猪肝含有20%的蛋白质多种维生素钙磷铁锌等.均属人体所必需的营养物质。另外,吃猪肝还有护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用,可谓经济实惠的食中佳品。但是,国内外新近的研究结果表明,孕妇还是少吃猪肝为佳。 4兔肉 性凉,能凉血活血,又易损人阳气,所以孕妈妈应该忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妈妈尤忌。
5麻雀肉 雀性大热并特淫,孕妈妈不应多食。中医认为,雀能壮阳,兴阳事。《随息居饮食谱》中说雀肉,阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,动胎气,令子雀目。因此,孕妈妈忌多食雀肉与雀脑。 6蛙肉 根据前人经验,孕妈妈不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出多食助湿生热,孕妈妈最忌。
7海马 适宜孕妈妈临产之前或难产之际食用。正常怀孕期间不宜服食,因它有活血堕胎作用。正如《本草新编》所说海马入肾经命门,更善堕胎,故能催生。《本草纲目》亦云海马,难产多用之。《食物中药与便方》中还介绍妇女子宫阵缩无力而难产海马l个,煮水,冲入黄酒半杯温服。故凡在怀孕早中期,切勿食之。另有海龙,性同海马,《本草纲目拾遗》中曾说海龙功倍海马,催生尤捷效。由此可见,孕妈妈非临产或难产之际,切勿服食。 8鳗鲡 俗称白鳝,性平,味甘,能补虚弱,同时又属一种高蛋白高脂肪食物。宋代医家认为鳗鲡鱼会动风。清代食医王士雄也认为多食助热发病。《随息居饮食谱》中指出孕妈妈忌之。恐其有肥腻生痰,助热动风,有损胎气之弊。 【下一页】怀孕后喝水也有讲究 怀孕后不能喝什么?
【生水】 因为喝生水可能导致腹泻或被传染其他疾病。 【咖啡】 所含的咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿,使胎儿受到不良影响。咖啡因可使实验动物发生腭裂趾或脚畸形,甚至脊柱裂无下颌无眼骨化不全发育迟缓等。 【浓茶】 浓茶中含有较多的咖啡因和鞣酸。孕妇常喝浓茶对胎儿骨骼发育有影响,鞣酸还会妨碍铁的吸收,导致孕期贫血或贫血治疗困难。
【汽水】 汽水中的磷酸盐进入肠道后会与食物中的铁发生反应,产生对人体无用的物质。孕妇饮大量的汽水会消耗一些铁质,可能导致贫血。 【冷饮】 太冷饮料可使胃肠血管痉挛缺血,出现胃痛腹胀消化不良。胎儿对冷刺激敏感,使胎儿躁动不安。 【下一页】怀孕期间不能吃什么零食? 怀孕期间不能吃什么零食? 专家指出,不规则地食用零食不但会影响自身的健康,还会给肚子里的宝宝造成危险。因此,孕妈妈在选择零食时,要避免选择下列几种食物
1含铅食物。如爆米花皮蛋等食物中就含有大量的铅。铅对大脑细胞的危害相当大,孕妈妈摄入过量的铅不但会影响自己大脑的健康,还会给胎儿大脑的健康发育带来严重的损伤,使智力低下儿的出生几率增高。 2含铝食物。如油条薄脆等。世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克,铝会影响人的思维能力,过量的铝会损害人的脑神经。约70克油条中的含铝量就超过了这个数值。因此,孕妈妈最好不要吃油条薄脆等,也不要用铝锅炒菜铝壶烧水。 3含过氧脂质的食物。如熏鱼烧鸭烧鹅炸鱼等。这些食物大多都在100℃以上的油中煎炸过,在煎炸过程中会产生对人体有害的过氧脂质,摄取过氧脂质超量会损伤人体内的某些代谢酶系统,影响大脑的健康。
4含糖精味精多的食物。如一些甜饮料休闲食品等。糖精和味精都能损害人的大脑。孕妈妈食用糖精和味精会直接影响到胎儿对锌的摄取,使胎儿智力发育缓慢,增加痴呆儿的出生几率,所以,孕妈妈应禁食糖精和味精。 5过咸食物。如鱼干牛肉干等。成人每天对盐的需求量大约在6克,长期食用过咸食物会引起高血压动脉硬化等症,影响血液循环。孕妈妈食用过咸的食物还会引发或加重妊娠期高血压疾病。 孕妇是一生中的特殊阶段,生一个健康聪明的小宝宝,又是每个孕妇的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿的发育。所以一定要注意上述这些事项。 【下一页】孕妇进补需谨慎 孕妇进补需谨慎 为了保证胎儿健康发育正常,大部分孕妇都十分注重孕期营养。但有些孕妇害怕摄入的营养不足,因而大补特补,殊不知摄入的营养过剩,对自己的身体和胎儿发育都会造成不良影响。孕妇在怀孕期间需合理安排好饮食,最好事先咨询营养师意见,合理分配各种营养的摄入。孕妇需避免犯以下饮食禁忌
1为了补钙而大量进食富含钙质的食品。孕妇的身体由于需要满足胎儿的营养需要,进入孕中期后许多孕妇都可能会出现缺钙的症状。为了防止缺钙影响胎儿发育,有些孕妇会大量进食含钙量高的食物或者服用鱼肝油和补钙剂。但盲目地大量服用鱼肝油和钙质对体内胎儿的生长是很不利的。 这是因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品,会引起食欲减退皮肤发痒毛发脱落感觉过敏眼球突出,血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等。同时,血中钙浓度过高,会出现肌肉软弱无力呕吐和心律失常等,这些对胎儿生长都是没有好处的。 孕妇在孕早期每日需要的钙为800毫克,孕中期为1000毫克,孕后期为1200毫克。含钙量高的食品有海带虾皮奶制品豆制品黑芝麻动物骨头西兰花芹菜等。孕妇需合理安排这些食物的进食量,最好搭配其它食物进食,均衡营养。
2大量进食多种富含维生素的食物。在人体中,维生素既不构成组织也不提供能量,主要起调节新陈代谢的作用。因此,每天的需要量并不多,但绝对不能缺乏。水溶性维生素如果吃得过多,大部分都会迅速地从小便中排出,所以不容易引起中毒;而脂溶性维生素因可储存在肝脏和脂肪组织中,排泄慢,吃得过多便会在体内积聚,从而产生各种中毒症状。 孕妇不要过量摄取维生素A。孕妇摄取太多的维生素A,会导致早产和胎儿发育不健全。孕妇每日摄入维生素A的最佳水平位400-1250微克,切忌盲目进补。在多种食物中,猪肝中的维生素A含量尤其丰富,孕妇切忌过量进食。 维生素D中毒可表现为低热,四肢无力,恶心,呕吐,头痛等。正常人每天维生素D的需要量是400单位,如果每天不超过800单位就不会过量。富含维生素D的食物有动物肝脏富含油脂的鱼类蛋黄瘦肉等。 维生素C是一种水溶性维生素,多吃了大多数都会从小便中排泄掉,但它在体内会转变成草酸,然后再从尿中排泄,因此,长期吃大剂量维生素C很容易引起肾结石,也不宜吃得太多。多种新鲜蔬果都富含维生素C,孕妇需合理安排进食量。 【下一页】孕妇营养早餐食谱大全 一天之计在于晨,早餐对于一个人的一天来说十分重要,而对于特殊群体孕妇来说,孕妇早餐不仅关系着自己的健康,更关系着宝宝的健康。 孕妇一周早餐食谱推荐 星期一 早餐馒头2个小米粥1碗西红柿炒鸡蛋肉丝炒榨菜香蕉1个 星期二 早餐牛奶大米粥1碗胡萝卜炖牛楠爽口白菜苹果1个 星期三 早餐挂面卧鸡蛋1碗瘦肉炒芥兰拦海带丝火龙果1个
星期四 早餐大麦薏米粥1碗馒头1个拌二笋清炒肝尖 星期五 早餐桃仁芝麻花生粥1碗小饼1个煮鸡蛋1个土豆烧牛肉时令水果1个 星期六 早餐海米菠菜粥馒头1个蚝油生菜土豆拌青椒水果沙拉 星期天 早餐地瓜粥葱油饼1个鸡蛋炒菠菜卤牛肉橙汁1杯 更多孕妇营养早餐的做法 一蔬菜玉米麦片粥 食谱原料棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水适量,玉米粒豌豆粒胡萝卜粒土豆丁西兰花各少 制作方法 1先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面; 2棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了; 3取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水; 4把小锅放置火上大火煮滚;
5煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制; 6在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用; 7粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了; 8喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。 健康提示怀孕早期由于胎儿生长发育缓慢,孕妇机体处于生理调整过程的初期,此时母体子宫及有关组织增生变化不太明显,因此怀孕早期对膳食中的热能及各种营养素的需要量与孕前基本相通。怀孕中期以后胎儿慢慢长大,对食物中的蛋白质,鉄,钙,维生素等多种营养素需求增加,一般尽可能包括以下食品,谷类,鲜牛奶或羊奶,蛋类,肉,禽,鱼类,豆类及豆制品,新鲜蔬菜新鲜水果等,建议孕期饮食应合理。 二蒸南瓜饼 食谱原料 主料南瓜1个 辅料糯米粉200g,澄粉50g,豆沙100g,芹菜梗适量 调料白砂糖200g 制作方法 1将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块; 2放蒸锅蒸熟; 3用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉澄粉砂糖,和成面团;
4将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚; 5在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可。 健康提示南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。 |