吃了就变美! 8种驻颜食物
1 葡萄 隨手拈幾顆葡萄入口，不但能享受美味，還能降低你的血壓膽固醇水平，並且減低心臟病的風險。“吃葡萄不吐葡萄皮” 這句繞口令挺有道理的，不但葡萄皮中營養物質豐富，就連葡萄籽也對身體抗氧化大有裨益。 研究人員發現，葡萄皮和葡萄籽都能降低LDL膽固醇的水平和血壓水平。葡萄中的多酚還可以幫助血管保持柔軟性和彈性，防止血管過早硬化。
哪一種飲食習慣是對身體最有益的?毫無疑問，每天攝入5種蔬果，每周攝入2次深海魚，這是我們大多數人都能接受的健康飲食習慣。但是，具體到究竟哪一種食物對我們的身體有怎樣的正面影響，恐怕許多人就答不上來了。 研究顯示，很多食物和調料都具有驚人的抗擊疾病的功效，包括糖尿病心臟病甚至癌症在內的“重病”，都有其食物領域的“天敵”。另外，還有諸多食物有著很強的抗衰老功效。所以，與其每天吃進大把營養藥片，每天用多層護膚品養護，不如在美味又有效的食物中尋找幫你撥回歲月時鐘的“金鑰匙”。 下文列舉了最新發現的具有藥物功效的8種常見食物，讓它們迅速“進駐”你的廚房吧!
2 紫洋蔥 涕淚橫流的過敏症狀令你想起來就后背發涼嗎?為了盡量避免“悲劇”重演，多吃些紫皮洋蔥吧!它的槲皮素含量豐富，能夠有效控制因過敏引發的組胺釋放，從而緩解過敏症狀。越橘與紫洋蔥有相似的功效，如果你實在受不了洋蔥的氣味，那麼可以將越橘拌入沙拉中食用，也可以起到防止過敏症狀惡化的作用。 另外，菠蘿中的菠蘿蛋白?可以幫助槲皮素的釋放，因此菠蘿和越橘的搭配算是一對抗過敏的好“搭檔”。
3 辣椒 希拉裡·克林頓在一次總統候選人的競選講演中，曾以這樣的話作為開場白“我吃了很多辣椒，辣椒幫我的身體加快了新陳代謝的速度，讓我保持了活力與健康。盡管希拉裡並沒有笑到最后，但她的確深諳辣椒的功效。辣椒中含有的辣椒素是醫學界公認的天然“麻醉劑。英國國王大學的實驗人員將辣椒素用作控制關節炎疼痛的“止疼藥”。 辣椒素還具有抵抗腫瘤防止血栓以及胃潰瘍的作用。不過專家也提醒我們，如果腸胃不好，那麼還是遠離辣椒為妙。
4 香瓜 維生素AC以及β胡蘿卜素的豐富含量，使得香瓜成為了愛美女性的首選“護膚水果”。維生素C有助於維持肌膚的彈性;維生素A則可以令肌膚平滑;β胡蘿卜素是天然的“防晒霜”，可以防止肌膚因晒傷而出現細紋與斑點。哈密瓜和甜瓜作為香瓜的“兄弟”，也具有類似的功效。 另外，這幾種瓜類中的抗氧化物質還可以幫助我們體內的血管“清淤”，並防止眼部出現視網膜黃斑變性疾病或是白內障。
5 紅茶 每天喝上幾杯紅茶，可以有效防止牙菌斑對牙齒的侵害，進而防治齲齒。其中的奧妙自然就在茶多酚上。牙垢形成的牙菌斑會使牙齒變黃並引發牙周疾病，還與導致血管狹窄有著或多或少的關聯。多喝紅茶，但是不要加奶和糖，能夠幫助你擁有健康的牙齒。
6 石榴 隨著科技的發展，石榴這種水果中的“超級”抗氧化品種被發掘了出來，同時，它也能激發人體的免疫系統，促進身體健康。 還有研究發現，石榴能中和乳腺癌與前列腺癌細胞，在一定程度上起到逆轉細胞癌變的作用。與柚子相同，石榴也能入藥，因此如果你正在服用某種藥物的話，應當提前詢問醫生你能否吃石榴。
7 月桂葉 月桂葉通常在燉煮食物時添加，它們會在菜的湯汁中釋放6種具有消炎功能的名為Cox-2的抑制劑。 另外，月桂葉也具有藥用價值，能作為治療關節炎的處方藥成分存在於藥物中。如果你在牛肉湯中加入了月桂葉，別忘記深深吸幾口氣，讓湯的香味滲入你的身體—這樣做可以治療偏頭疼，還有抗菌功效。
8 沙丁魚罐頭 儲存在罐頭中的沙丁魚通常都是帶骨的，連骨食用可以預防骨質疏鬆，為身體補充鈣質。 90克的沙丁魚就可以為我們補充一天鈣需求量的70%。新鮮的沙丁魚則富含維生素D，一小份烤沙丁魚就能提供一天所需的維生素D的75%。 當然，食物並不能替代藥物，食物只是作為一種輔助和補充，切忌過量攝入某種你認為對身體有益的食物。任何食物的過量攝入都是有害無益的。
蛋糕水果串 ◎出鏡食物葡萄 ●原料蛋糕1塊，聖女果10顆，葡萄10顆，奇異果1個，菠蘿片2片。 ●做法 1.將聖女果葡萄洗淨並瀝干水分，奇異果削皮備用。 2.將蛋糕聖女果奇異果菠蘿片分別切成葡萄大小的塊狀備用。 3.備好長竹串，將上述切好的水果及蛋糕塊依序串起，直接食用或沾水果醬巧克力醬風味更佳。
意大利空心粉海鮮沙拉 ◎出鏡食物沙丁魚罐頭 ●原料空心粉適量，沙丁魚罐頭100克，蝦50克，菠菜150克。 ●輔料蛋黃醬100克，鹽胡椒粉各少許。 ●做法 1.空心粉煮熟后瀝干水分，切成小段，放入盤中。 2.沙丁魚瀝去油分;菠菜洗淨后用開水焯熟，切小段。 3.蝦去頭尾腸泥，洗淨並煮熟后去殼備用。 4.將沙丁魚菠菜蝦空心粉放入盤中，加蛋黃醬鹽胡椒粉攪拌均勻即可。 |
