广大烟民解药：防肺癌食物

抽烟是一种不健康的生活习惯，长期抽烟会导致气管炎癌症等各种疾病。日常生活中，多吃以下9类食物，可以起到预防肺癌的功效。

1.富含维生素C的食物。

抽烟可消耗大量的维生素，降低其活性，尤其会损失身体中的维生素C，因此多吃一些维生素C含量高的蔬果都有一定的补充作用；如桔橙柠檬柚子番茄樱桃山楂番石榴辣椒草莓芥蓝菜花猕猴桃等。

2.富含维生素B2的食物。

如动物肝脏蛋黄乳类奶类瘦肉菠菜水果鳝鱼胡萝卜香菇等。

3.茶。

烟中含有的一些化合物可以导致动脉内膜增厚，胃酸分泌量显著减少及血糖增高等症，而茶叶中所特有的儿茶素等则可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积，增加胃肠蠕动及降低血尿糖等。故此，吸烟者宜经常喝茶，尤其是绿茶，以减轻香烟的毒害作用，同时茶能利尿解毒，还可使烟中的一些有毒物随尿液排出，减少其在体内的停留时间。

4.含硒丰富的食物。

如动物肝脏海藻及虾类等。因为吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。

5.降胆固醇食物。

吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等。故而，吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛奶鱼类豆制品及水果蔬菜等。

6.坚果和粗粮。

美国国家癌症研究所的一项调查报告指出，坚果和粗粮等含维生素E的食物可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%。

7.牛奶及胡萝卜。

常食用牛奶及胡萝卜的吸烟者，其胃癌及肺癌的发病率明显低于不经常食用这些食物的吸烟者。

8.含β-胡萝卜素的食物。

富含β-胡萝卜素的碱性食物能有效地抑制吸烟者的烟瘾，对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。富含β-胡萝卜素的食物有胡萝卜菠菜豌豆苗苜蓿辣椒等。

9.碱性食物。

当人的体液呈碱性时，可减少吸烟者对尼古丁的吸收。多吃水果蔬菜大豆等碱性食物，以降低尼古丁的吸收率。同时，这些碱性食物还可刺激胃液分泌，增加肠胃蠕动，避免在吸烟者中较为常见的消化不良腹胀等症的发生。

这些只能降低抽烟的危害，为了健康长寿，建议各位烟民，最好是能戒烟，这样才能保护你的身体。