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    <title>真人网_真人签_真人咨询网 - 上海美食</title>
    <link>https://www.zhenren.com/portal.php?mod=list&amp;catid=13</link>
    <description>Latest 20 articles of 上海美食</description>
    <copyright>Copyright(C) 真人网_真人签_真人咨询网</copyright>
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    <lastBuildDate>Fri, 16 Oct 2026 12:24:47 +0000</lastBuildDate>
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      <title>真人网_真人签_真人咨询网</title>
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      <title>黄焖鸡米饭</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27852-1.html</link>
      <description><![CDATA[最近上海开始流行黄焖鸡米饭，第一次吃还是在学校，不用太担心是地沟油做的，现在出了学校就开始学习自己做，没想到做好后鸡米饭，香飘十里，清香可口。]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:41:19 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>水笋烧肉</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27846-1.html</link>
      <description><![CDATA[水笋烧肉，我想这应该是每个是海人都熟悉的名字，我想应该没人没听过的吧，几乎每家过年都会出现的必备菜肴，直到如今我家还是这样。　　而且，这道菜从来不会ldquo;缺席rdquo]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:41:16 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>咸肉菜饭</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27829-1.html</link>
      <description><![CDATA[上海到处都能看到咸肉菜饭骨头汤的店铺，这也算是上海的一种特色饭菜了，用咸肉和上海青加上米饭焖制而成，肉的油渗入米饭里别提多好吃了呢!　　原料：　　咸肉1块，上海青，粳米， ...]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:41:06 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>桂花糖年糕</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27826-1.html</link>
      <description><![CDATA[【桂花糖年糕】（面包机版）材料：糯米 150克大米 100克水 275克植物油（或猪油）1大勺绵白糖 20克糖桂花酱 50克（我的面包机是东菱dl-100）步骤：1、糯米、大米洗净，沥干水分（糯米我提前浸泡 ...]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:41:02 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>清蒸蟹粉狮子头的做法</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27821-1.html</link>
      <description><![CDATA[做法：     1.将猪肉肉糜，加入蟹肉，然后加姜蓉，料酒，淀粉，盐，胡椒粉，酱油数滴，鲜汤（分几次稍微多加一些这样才会吃口柔软幼滑）用力搅拌上劲。     2.做成肉丸状放入垫有蔬菜的容器内，围上蔬菜（如果是菜心的话，需事先烫熟，最后快 ...]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:57 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>小葱生煎包子</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27820-1.html</link>
      <description><![CDATA[导读：自制的煎包皮薄馅大！炸的酥脆的底盘，在上海通常称之为生煎，里面在放些肉皮冻，一咬一股肉香的汁水流出。葱花和芝麻的香气衬托着自发的面皮儿，肥美的肉馅怎么吃怎么爽。]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:57 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>蟹粉豆腐</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27808-1.html</link>
      <description><![CDATA[秋末的大闸蟹非常肥美，但是每次给孩子吃他都嫌麻烦，所以经常拆出蟹粉来做蟹粉豆腐，大闸蟹的鲜美全融入到豆腐中去了，吃上一口都会回味无穷！材料：大闸蟹、嫩豆腐、水淀粉、葱姜蒜 ...]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:46 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>白斩鸡</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27805-1.html</link>
      <description><![CDATA[说起上海的风味菜肴不得不提的就是白斩鸡，似乎白斩鸡是上海人的最爱，经营的店铺简直太多了。白斩鸡，皮脆肉嫩，色泽金黄，鲜美无比。]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:44 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>排骨烧年糕</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27802-1.html</link>
      <description><![CDATA[排骨烧年糕是一道江南人家特色的家常美味，其特点浓油赤酱，口感稍偏甜味。年糕也是江南特有的水磨年糕，清香软糯不沾牙。而这两种毫不相干的食材，放在一起烧出的味道却大放]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:42 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>青鱼汆汤</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27797-1.html</link>
      <description><![CDATA[本帮菜是上海菜的别称，是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。今天就为大家介绍一道经久不衰的传统上海本帮菜—青鱼汆汤，在上海打拼的小伙伴们可以学学啦!入城随俗嘛!。 ...]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:38 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>花生牛轧糖</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27796-1.html</link>
      <description><![CDATA[材料：棉花糖140g，奶粉75g，去皮熟花生米80g做法：1、准备好材料，撕一块大点儿的保鲜膜用刷子在一面刷一层油，然后铺在保鲜盒里，注意油面朝上2、棉花糖放能进微波炉的容器中，高火叮1分钟取出3、快速把花生米和奶粉拌入化开的棉 ...]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:38 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>花生酥的做法</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27794-1.html</link>
      <description><![CDATA[花生酥是糕点主食菜谱之一,以花生为制作主料。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤； 花生中的维生素K有止血作用。]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:36 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>酒酿圆子</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27791-1.html</link>
      <description><![CDATA[酒酿圆子鲜滑香嫩，糯香迷人~ 隔着空气都能嗅到空气中醪糟的甜美气息，糯米圆子柔软滑嫩，个头小却很有嚼劲。放些枸杞更滋补，也可以放桂花会更加香甜~]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:34 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>葱烧大排</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27789-1.html</link>
      <description><![CDATA[导读：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。青菜清淡爽口的口感，配上猪排的醇厚酱汁，十分下饭！【葱烧大排】主料：大排 3块辅料：姜 3片红葱头 6瓣调料：糖 ...]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:32 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>油爆虾</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27788-1.html</link>
      <description><![CDATA[原料：青虾1斤、姜4片、小细葱3根、老抽2汤匙、料酒2汤匙、糖半汤匙、盐适量、香油几滴做法：1、虾洗净后，挑去虾线备用。锅内油冒青烟后，先放入姜片爆出香味。然后倒入虾，快速翻炒两三下，立即倒入黄酒，并加盖使酒气在锅内蒸 ...]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:32 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>蟹粉排鸡腰的做法</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27786-1.html</link>
      <description><![CDATA[#183;配　　料: 河蟹350克鸡腰150克鸡汤750克10克大葱5克姜1克胡椒粉 #183;操　　作: 河蟹治净蒸熟，取蟹肉、蟹黄和蟹油，鸡腰汆熟去皮。用葱姜呛锅，下蟹肉、蟹黄、蟹油、鸡腰略炒，加鸡汤、调料，炒至入味勾芡淋香油装盘 ...]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:30 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>四喜烤麸</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27779-1.html</link>
      <description><![CDATA[烤麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗分离出来,经发酵蒸熟制成的，属于面筋的一种。烤麸高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物。因为含有大量麦麸，还被]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:26 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>蜜汁梅肉</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27778-1.html</link>
      <description><![CDATA[原料：梅肉500克，蜂蜜1汤匙调料：蜜汁烤肉料30克，清水50克做法：1、梅肉洗干净后切成大块，蜂蜜加20克清水搅匀，做成蜂蜜水备用；2、蜜汁烤肉料放到小碗中，加入30克清水，搅拌均匀；3、将切好的梅肉和调好的烤肉汁同时倒入一个小盆里， ...]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:26 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>生煎包</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27777-1.html</link>
      <description><![CDATA[生煎包也叫生煎馒头，是沪上小吃的代表之一，也是无数人心中的头号经典美食，几乎每个生煎店的门口都排着长龙，其风靡程度可见一斑。生煎包的底部煎得金黄焦脆，肉馅极其鲜嫩，上面还撒满香葱、芝麻，趁热咬上一口，汁水在嘴中喷涌而出，那种感觉真是美妙。 ...]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:24 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>香菇烧面筋</title>
      <link>https://www.zhenren.com/article-27773-1.html</link>
      <description><![CDATA[食材：油面筋 12个干香菇 10朵小青菜 2颗植物油 少许酱油 1汤勺白糖 1小勺水少许家乐浓缩牛肉汁 1汤勺做法：1.干香菇泡发后洗净去掉根部杂质，然后挤出水分，油面筋用热水泡软备用。2.小青菜洗净后放入废水的锅中焯1分钟后 ...]]></description>
      <category>上海美食</category>
      <author>真人菜艺</author>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 11:40:19 +0000</pubDate>
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